蜀上簽串串香火鍋以巴蜀農(nóng)家傳統(tǒng)烹煮辦法，傳承為經(jīng)典原始的成都風(fēng)味。蜀上簽串串香火鍋以其獨(dú)一無(wú)二的綠色菜品為主打產(chǎn)品、綠色健康的麻辣鍋底、典雅古樸的裝修風(fēng)格、熱情周到的服務(wù)，深深博得廣大客戶的一致榮譽(yù)。蜀上簽串串香火鍋公司堅(jiān)持誠(chéng)信、健康的經(jīng)營(yíng)之路，提倡綠色、健康、傳統(tǒng)、環(huán)保的生活方針，迎合消費(fèi)潮流樹(shù)立一個(gè)形象合格且名氣高的連鎖企業(yè)品牌形象。
　　蜀上簽串串香火鍋充分吸收了傳統(tǒng)火鍋之精華，在保持原有麻、辣、鮮、香的基礎(chǔ)上，潛心挖掘中華草藥文明之精髓。蜀上簽串串香火鍋在底料中輔以幾十種名貴中草藥經(jīng)慢火熬制而成。蜀上簽串串香火鍋克服了傳統(tǒng)底料的燥熱、神煩、傷精耗神，久食傷身的弊病。蜀上簽串串香火鍋用料講究，紅湯油色紅亮，回味悠長(zhǎng);清湯鮮香醇香，久食不厭。
　　蜀上簽串串香火鍋為了順應(yīng)全國(guó)各地消費(fèi)者的品嘗，蜀味天嬌自創(chuàng)的品嘗、麻辣味、等幾種串串香的底料制作辦法，成功地研制出了多種差異品嘗的特色品嘗來(lái)滿足差異市場(chǎng)與消費(fèi)人群的需要，并適時(shí)調(diào)整，來(lái)順應(yīng)廣大消費(fèi)者對(duì)品嘗上的需要。
　　蜀上簽串串香火鍋整合了一系列綠色，保健的串串香菜品，如：綠色毛肚、是將確定無(wú)污染的哲里木盟作為其原料基地，并多次和相干食品一起探討、研發(fā)。鮮鴨腸、選用正宗當(dāng)年土鴨的九尺鴨腸，經(jīng)高分子復(fù)合嫩化、脆嫩化渣等等菜品。
　　蜀上簽串串香火鍋裝修風(fēng)格以簡(jiǎn)典與古樸藝術(shù)相聯(lián)合的民國(guó)風(fēng)格裝修，現(xiàn)代的質(zhì)感物料以及豐富多變的色彩配合燈光的各種造型，更巨大 “古樸、簡(jiǎn)典、懷舊”的風(fēng)格。締造原始的空間層次感。