手島壽司是陜西西安的一個既具備異域風(fēng)情的壽司品牌,本品牌的特色就是盡可能較大化的還原日本壽司的文明以及飲食習(xí)慣,從裝修到視頻的制作,都是國家傳統(tǒng)文明于日本文明的碰撞。品牌有火熾蟹肉、冷豆腐 、三文魚刺身 、鰻魚飯 、可樂餅、豚骨拉面、地獄拉面、烤鰻魚、海草、麻辣鮮蛤、蝴蝶、 芝士芒果蝦 、鰻魚手卷 、芥末章魚 、火炙蟹肉、榴戀 等。
手島壽司整體日式風(fēng)格裝修,木地板,木質(zhì)桌椅,地位不大,都很緊湊,店內(nèi)有小菜系列、炸醬系列、主食、飯團、手卷等多種系列性的產(chǎn)品,可以公消費者來選擇。其中有一款名叫“媚”的美食,裝扮花俏,魚籽和調(diào)制的酸甜醬汁澆在一層貌似炸過的魚皮上,魚皮又包裹著緊實的反卷,中間有海苔,海草,里面是裹糊炸制的鮮蝦,一層一層,精致又有心思,口感自然也是豐富跳躍的,酸酸甜甜,非常開胃。
另一款是毛毛狗,亮點應(yīng)該算是造型了,用手撕蟹柳厚厚的在壽司上鋪了一層,層次頓時多了起來,淋上簡單的照燒醬汁,灑滿芝麻。里面包裹的肉松,吃起來更清淡一些。壽司米軟硬適中,顆粒晶瑩,還是很成功的。
手島壽司在全國各地并不是統(tǒng)一的,如果加盟店所在城市的人均消費能力或者加盟店的類型不合,賞茶的加盟費也是不合的。總加盟20-50萬元,其中,該品牌的加盟費用普通是包含店鋪裝修、廚房設(shè)施、人員工資、水電雜費以及房租等項目。