山西山寶食用菌生物有限公司成立于2006年,公司秉承“團結、守法、貢獻社會”的方針,推動“專業(yè)化、產業(yè)化、規(guī)?;钡慕洜I戰(zhàn)略,一直向著知識型、專業(yè)化、化、大物流的進步目的邁進。
該公司生產的各品種食用菌凍干系列產品,經過科學配制,成為營養(yǎng)方便、健康的食品。該公司位于山西汾陽市陽城鄉(xiāng)。注冊資本6800萬元,項目總加盟2.5億元,公司現(xiàn)有員工200余人,其中有科技工程人員30人,管理人員12人,大中專學歷占50%以上。公司占地面積413292.11㎡,其中建筑面積210000㎡擁有菌菇種植基地2000多畝,現(xiàn)代化廠房1萬多平米,公司已構成“公司+基地+農戶”運作模式,“產、加、銷一條龍”,“科、農、貿一體化”的進步格局,被列為山西省“513”工程省級重點龍頭企業(yè),“汾陽市、呂梁市農業(yè)產業(yè)化經營主干龍頭企業(yè)”和呂梁市“雙百雙千”重點扶持企業(yè);系列產品被山西省經濟委員會確定為“山西省食品工業(yè)重點推動計劃項目”;被農業(yè)部農產質量量中心評定為“無公害農產品”。
公司先后斥資引進凍干產品、休閑產品、佐餐類產品、速凍特色農產品四條生產流水線,現(xiàn)已全面投入生產,構成年生產水平凍干食用菌3500噸,一口菇1500噸,蘑菇醬1550噸,速凍特色農產品1000噸。公司現(xiàn)有產品系列四大類。凍干香菇:以一級蘑菇為原料。冷凍干燥技術制成,比傳統(tǒng)烘干、曬干的產品口感、復水性更好,營養(yǎng)成分流失更少;凍干蘑菇湯:以多種優(yōu)質蘑菇為主料,經過科學自有工藝,大程度保留了食品的營養(yǎng)成分,色、香、味俱全,食用時開水沖泡即可享受一份營養(yǎng)豐富的靚湯;休閑美食一口菇系列:以優(yōu)質杏鮑菇為主料,精選輔料,經現(xiàn)代先進自有工藝和先進冷凍干燥技術研制而成,營養(yǎng)豐富,口感爽脆,為休閑游覽、饋贈親友之佳品;佐餐上選香菇醬:以優(yōu)質香菇為主料,精心調味,聯(lián)合現(xiàn)代科學工藝技術加工而成,食用方便,風味獨一無二,為佐餐、饋贈佳品。已成為群眾消費者受歡迎的方便、快捷、營養(yǎng)、健康食品。