在上個世紀(jì)50年代臺灣詩業(yè)已十分發(fā)達(dá)既能制造精致砂詩外銷至國內(nèi)外各地,但在當(dāng)時那個年代各種物質(zhì)缺乏,蔗農(nóng)們在閑暇之余利用廢棄的甘蔗根磨成粉再加上一些米飯搗制成一種滋味清香口感Q滑的甜粿,這是臺灣早制作出的本土甜品,甜粿經(jīng)過了50多年的演化已進(jìn)步呈現(xiàn)有的各種差異類型的甜品。
“詩立方甜品”代表臺灣的文明與歷史的傳承,保留著地道古早味的制作形式,融合了國家傳統(tǒng)品嘗而研制出的各式甜品,有難得品嘗外“詩立方甜品”更秉持著健康,,新鮮,自然的四個經(jīng)營方針。
健康:不添加防腐劑及添加劑確保健康。
:嚴(yán)選食材及原料。
新鮮:現(xiàn)場現(xiàn)作,現(xiàn)煮,現(xiàn)賣提升/增加吃的新鮮。
自然:以傳統(tǒng)手工形式制作各種食材。
“詩立方甜品”以臺灣四大特色系列產(chǎn)品為主,手工芋圓系列,香滑仙草凍系列,手工豆花系列,新鮮水果系列,并佐以茶飲·鮮果汁,西米露等…
“詩立方”為秉持健康方針的臺式手工精致甜品店,堅持純手工制作、堅持采納上等食材、堅持不添加食品添加劑及防腐劑、堅持現(xiàn)做、現(xiàn)煮、現(xiàn)賣,有感于時下大部份甜品布滿防腐劑與化學(xué)食品添加劑,詩立方是國內(nèi)甜品市場少有的做法。
時下食品保險went紿終是廣大消費(fèi)者所關(guān)懷的基本問題,人工合成食品添加劑和防腐劑的應(yīng)用直接影響食品的牢靠性,也直接影響食品的牢靠性,也直接關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康,所以“詩立方”所有的產(chǎn)品均采納上等的綠色食材制作而成,扶持消費(fèi)者可以吃得健康、吃得安心。
“詩立方”甜品豈但健康好吃外,清潔衛(wèi)生也是“詩立方”重視的一環(huán),為了讓食材保持較久的新鮮度,特別引進(jìn)保鮮制冷及加熱保溫設(shè)施讓現(xiàn)做的甜品食材更具鮮度,此外每2~3小時所有食材均有專人試吃有無變味,遇有不新鮮食材既倒掉解決不會再繼續(xù)販賣,提升/增加消費(fèi)者吃到的甜品必定是新鮮健康的。