電視臺CCTV-7《陽光大道》欄目紹氏酥魚公益店2013年5月18日開業(yè)，地址：勁松南路16號大廈對面（潘家園鼎盛市場西門）
魚米之鄉(xiāng)宴天下賓朋 紹氏酥魚香世間人家
【 紹氏酥魚--300年的品味傳承 】
酥魚是一道奇菜，也是一道讓世人不解的美食，許多人與她擦肩而過。
酥魚之奇，奇就奇在它不虛張聲勢，寧靜淡泊，酥魚之妙，妙就妙在只需與酥魚打過一次交道，就會被它徹底征服。
認(rèn)識酥魚，靠的是緣分，一旦相識，久不謀面，心里頭多得只是思念。一種聞未所聞的味，一種食未所食之魚。
“酥魚”技術(shù)源于“紹氏魚坊”的獨門絕活，他的來歷具備一段傳奇色彩的故事。一條一般的草魚，刀工、油炸和調(diào)料，做出外香里嫩、鮮酥可口、甜咸兼有、香味濃郁的酥魚，讓眾多人拍手叫絕、欲罷不能！
“紹氏酥魚”既是一道尚好的下酒菜，又是一樣絕美的休閑小吃，以色澤黃亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不膩而著稱，同時可做成咸、甜、鮮、麻、辣等多種品嘗，能讓青睞各種品嘗的人都贊不絕口。
這就是“紹氏酥魚”滋味的基石，這就是讓無數(shù)消費者拍案叫絕的“紹氏酥魚”滋味；它讓無數(shù)投資者從稀缺的高質(zhì)量項目中找到一見鐘情的垂直答案，不論是消費者，經(jīng)營者，路過者，愿不情愿、需不需求，一種難得的想擁有的沖動和欲望久久的控制著他，沒錯，這就是“酥魚”滋味。那種意外，那種驚喜，言語無奈抒發(fā)，只能感嘆神力天工，如此巧成。
雙扇門、格子窗、石地板、木柱子、雕花板、古字畫、青花瓷、大瓦缸……具備特色的，明清時代的庭院風(fēng)格，古色古香的木質(zhì)結(jié)構(gòu)，匠心的裝修設(shè)計，處處散發(fā)著古典和雅致的氣味，每一個細(xì)節(jié)都返璞歸真的簡單，彌足珍貴。每一位來店里消費的客戶，無不為它味美和特色鮮明的文明拍手叫絕，“紹氏酥魚”店的生意也從此名揚一方、以致各方食客蜂擁而至，奔忙相告，小小的店面居然達(dá)到了不凡的效果，經(jīng)久不衰。
紹氏酥魚被國家飲食領(lǐng)域協(xié)會評為：中華名吃名店
“紹氏酥魚”不只傳承華夏五千年傳統(tǒng)美食文明，更迎合現(xiàn)代人渴求健康、原味的同時，讓開始富足、疲倦、污染的人類重新體味老祖宗的文明遺產(chǎn)，讓咱們的思緒緩緩地回到了曾經(jīng)，去尋找那些逝去了的兒時記憶……
一條五六斤重的草魚，去除鱗片，切成厚度1.5厘米左右的魚肉片，油炸后在咱們制造的鹵汁里浸3-5秒鐘即成芳香撲面、口感香脆酥甜的美味。
【 魚 米 之 鄉(xiāng) 簡 介 】
魚米之鄉(xiāng)餐飲管理有限公司是一家集餐飲連鎖、餐飲文明傳播的專業(yè)型企業(yè)，公司擁有多年領(lǐng)域管理經(jīng)驗的專業(yè)人才。將先進(jìn)的餐飲連鎖管理模式與國家餐飲美食文明的實際狀況相聯(lián)合，經(jīng)過多年的實踐總結(jié)積累出一套切實的餐飲美食項目市場化連鎖經(jīng)營和宣傳、交流。公司將以：促成飲食產(chǎn)業(yè)進(jìn)步，為加盟商獲取大商業(yè)收銀為共同目的，奉行：共同成長，共同分享的經(jīng)營方針，提倡：求實、創(chuàng)建、、誠信的企業(yè)文明氛圍，真正做到：專業(yè)型、知識型、綜合型、連續(xù)型的全面服務(wù)。魚米之鄉(xiāng)將為有志加盟的投資者提供：市場論證、加盟分析、籌建運作、裝修設(shè)計、技術(shù)培訓(xùn)、品牌管理、營銷征詢等專業(yè)全面支持。憑借對群眾消費市場和消費心理的精確掌握，酥魚的做法工藝技術(shù)已經(jīng)申報創(chuàng)造專利，被電視臺cctv-7《陽光大道》大型農(nóng)民工公益創(chuàng)業(yè)欄目選為進(jìn)步潛力的創(chuàng)業(yè)項目，成為國家教育電視臺國家五星好商機(jī)欄目共同見證的財富項目，公司成功推向市場的紹氏酥魚經(jīng)營項目被說明是適合市場經(jīng)營的餐飲美食項目。
公司擁有現(xiàn)代經(jīng)營方針與市場管理模式，努力于品牌運營和市場拓展，以打造民族美食一品牌為己任，以完善的組織結(jié)構(gòu)，敏銳的市場洞察力，在國內(nèi)外全面規(guī)劃門店、代理商等經(jīng)營渠道。公司堅持同伴利益至上的準(zhǔn)則，堅持雙贏多贏的戰(zhàn)略，以項目為紐帶，以產(chǎn)品為利器，為同伴提供強(qiáng)有力的品牌支持，和代理商、門店一起鎖定市場目的，為中小投資者打造穩(wěn)定堅實的創(chuàng)業(yè)平臺，踏踏實實地占領(lǐng)魚制食品的高地！
紹氏酥魚成為電視臺《陽光大道》可觀創(chuàng)業(yè)公益項目
電視臺綜藝頻道將播出《黃金100秒》才藝節(jié)目
電視臺農(nóng)業(yè)頻道大型公益欄目《陽光大道》欄目，魚米之鄉(xiāng)公司成為CCTV-7《陽光大道》公益事業(yè)同伴，以圓夢團(tuán)的身份參與該節(jié)目標(biāo)全年錄制。魚米之鄉(xiāng)公司為投資者每期免費提供價值20萬元的“紹氏酥魚”創(chuàng)業(yè)項目，協(xié)助有志于餐飲服務(wù)領(lǐng)域的投資者成功圓夢！在電視臺CCTV-7《陽光大道》引路下，魚米之鄉(xiāng)將一如既往的攜手加盟同伴共創(chuàng)事業(yè)輝煌！“紹氏酥魚”其突出的品牌推和市場效益使得眾多顧客看到了致富良機(jī)，“紹氏酥魚”這艘品牌航母將承載著所有志同道合加盟同伴的夢想與希望駛向財富將來。電視臺CCTV-3綜藝頻道將播出《黃金100秒》才藝節(jié)目，是金子總會發(fā)光！央視綜藝頻道黃金檔重磅推出全新大型季播節(jié)目《黃金100秒》。只需你的才藝能夠支撐你在舞臺上堅持100秒扮演時間而不被現(xiàn)場觀眾的投票淘汰，這樣看來你就有可能獲得本場的黃金大獎。《黃金100秒》節(jié)目是一檔綜藝節(jié)目，以豐富的文藝節(jié)目為主體，加上游戲節(jié)目標(biāo)投票淘汰環(huán)節(jié)?！饵S金100秒》是一個說明本人實力、抒發(fā)本人心意的舞臺，是金子總會發(fā)光，全新的“綜藝+游戲”節(jié)目形狀，刺激的淘汰形式每期會有10位扮演者進(jìn)行角逐，勝出者可獲得獎金。該檔節(jié)目把綜藝類節(jié)目標(biāo)才藝展現(xiàn)與游戲闖關(guān)方式相聯(lián)合，新穎刺激的淘汰形式可以招來年輕觀眾的加入和關(guān)注，給觀眾帶來少有的感受；民間草根達(dá)人的才藝展現(xiàn)給這個舞臺帶來無限的創(chuàng)意。
公司總經(jīng)理顧渭忠先生的創(chuàng)業(yè)事跡相繼被：電視一套《朝聞天下》欄目、電視二套《馬斌讀報》欄目《美食走》欄目、電視七套《致富經(jīng)》欄目《每日農(nóng)經(jīng)》欄目、電視十套《講述》欄目、國家教育電視臺《享譽(yù)中華》《今非昔比》欄目、電視臺《1818黃金眼》《商品與品質(zhì)》《放眼浙商》欄目、電視臺《新聞聯(lián)播》欄目《記載》欄目、電視臺《本周關(guān)注》《娥江縱橫》欄目、經(jīng)濟(jì)日報、工人日報、農(nóng)民日報、日報、日報、日報、日報、日報、日報、科技信息報、錢江晚報、每日新報、天天商報、創(chuàng)業(yè)雜志、現(xiàn)代營銷、知音、新農(nóng)民、打工雜志等幾百家新聞媒體多次報道。公司總經(jīng)理顧渭忠先生被評為“創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)建強(qiáng)省”新聞人物--繼貫徹黨的十七大創(chuàng)業(yè)創(chuàng)建精神授于高好評；同時被委、人民政府評為“創(chuàng)業(yè)之星”星好評名稱！
酥魚不只僅是一種美食，更是一種生活、一種感受、一種文明
