雙溝被譽為國家酒源頭，座落在淮河與湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)。1977年在雙溝附近的下草灣出土的古猿人化石，經(jīng)國家科學院古生物研究所的考證后，被命名為醉猿化石。科學家們推斷，1000多前在雙溝地區(qū)的亞熱帶原始森林中生活的古猿人，由于吞食了經(jīng)自然發(fā)酵的野果液面醉倒不醒，成了千后的化石。此一論斷，已被實現(xiàn)目的國家現(xiàn)代大百科全書，為了充分發(fā)掘雙溝作為國家酒源頭古老內(nèi)涵，2001年，中科院的考古們第二次對雙溝地區(qū)進行了更為詳細的科考，結(jié)果發(fā)現(xiàn)早在1000多前，雙溝地區(qū)就有古生物群繁衍生息。據(jù)此，中科院古脊椎動物與古人們研究所研究員尤玉柱、徐欽琦、計宏祥三位學者聯(lián)手撰寫了《雙溝醉猿》，并在海內(nèi)外發(fā)行。
江蘇雙溝醉猿股份有限公司坐落在洪澤湖與淮河環(huán)抱處的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)，是生產(chǎn)濃香型大 曲酒的名酒企業(yè)。公司現(xiàn)有職工3200人，占地面積130萬平方米，擁有多條機械化生產(chǎn)流水線和2萬噸大容量貯酒 庫，年生產(chǎn)力5萬噸，銷售實現(xiàn)目的近9億元，利稅2.3億元，是目前我國機械化程度高、貯酒容量、榮獲科技成績獎 多的名酒大型企業(yè)之一，曾持續(xù)6年躋身國家工業(yè)企業(yè)500強。
公司主導品牌“雙溝醉猿”、“牡丹”、“蘇”酒、“山河”、“醉猿”、“珍寶坊”6大品牌系列酒是以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，高溫大曲為糖化劑，采納傳統(tǒng)混蒸工藝，經(jīng)老窖適溫長期緩慢發(fā)酵、分甑蒸餾、分段截酒、分等入庫、分級儲存、精心勾兌而成的濃香型白酒，具備色清透明、窖香濃郁、綿甜甘冽、香味諧調(diào)、尾凈余長等特點，產(chǎn)品暢銷全國30多個省、市、自治區(qū)，并遠銷臺灣、越南等地，在國內(nèi)外都享有較高的名氣和佳譽度。
雙溝醉猿公司先后榮獲“全國品質(zhì)管理先進企業(yè)”、“全國‘五一’勞動獎狀”、“全國思想政治工作可觀企業(yè)”、“全國品質(zhì)效益型先進企業(yè)”、“全國重合同、守信譽企業(yè)”等多項好評名稱。企業(yè)了ISO9001、ISO14001兩體制認證，2004年獲省計量提升/增加水平證書，2005年“雙溝”又榮獲商標、固態(tài)純糧標記等名稱，“雙溝醉猿文明”被列為“國家食品文明遺產(chǎn)”并成功成為“十運會合作同伴”。
