串串香源自于南寧民間美食,是清朝光緒年間被慈禧太后在“避難”路上發(fā)現,并在回宮后,將制作者招致御膳房,將此美味深度研究并發(fā)揚光大。
對于新鮮食材的解決是營養(yǎng)學角度比較推崇的,保留了食物的原味,同時將醬料的滋味施展到更好,更是讓所有食材的口感在同一時間內享用到更佳的口感。
小串串香,簡化了傳統(tǒng)中餐中社交型飯局的繁瑣,強調的是單人單場景用餐,給時下生活節(jié)拍快,工作壓力大的年輕人群以“靜靜”的空間。
優(yōu)選上乘新鮮有機果蔬,配以制造醬料,融合了各家之長,把麻、辣、鮮、香混為一鍋融為一體,并且具備辣而不燥、鮮而不膩、麻味綿長、香氣撲鼻的特點!內容混搭有葷、有素、有麻、有辣、有自然構成、也有人為加工,看上去已覺天涯海角食材,融入一鍋,就如時髦界將五顏六色混搭在一起一樣,享用的是豐富與多樣。
說到滋味,經典的鮮和辣,是所有時下熱點美食滋味基底,更是對年輕人味蕾的充分滿足,小小的刺激,小小的閃味,小小的安撫,讓串串香在你一個人的時候,給你一個味蕾空間。
說到吃法,一拿,拿取青睞的新鮮食材,有菜有肉有醬料;二倒,將所有食材放入鍋中,考究的會將出湯汁不好熟的分上下放置;三燜,打開開關,隨心就好;四拌,食物燜熟了,重要的是讓他們充分接觸醬料的滋味,攪拌必不可少;五吃,這還需求解釋。
說到特色,不說滋味,不說環(huán)境,只想說單人單場景的就餐體驗,誰說一個人吃飯就尷尬了?一個人不代表處境,咱們倡導的是自由的空間感,短距離的舒適度。