三江月亮饃,來(lái)自陜西的正宗月亮饃,醬香臘汁肉肥而不膩瘦而不柴,大饃酥又香鐵圈背菊花饃芯。三江月亮饃還將涼皮、蓋飯、粥品、小菜等潼關(guān)美食一店打盡,20元吃飽吃好,老工藝新品嘗,讓各路吃貨都成為粉絲。同時(shí)開(kāi)啟堂食外賣(mài)雙線(xiàn)銷(xiāo)售模式,覆蓋三餐,四季都能創(chuàng)收。開(kāi)店成熟模式復(fù)制,2-3人省心經(jīng)營(yíng),總部隊(duì)伍跟蹤扶持,吃三江月亮饃,品古風(fēng)十三朝。
三江月亮饃,堅(jiān)持現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤現(xiàn)做,更快更香更爽口。月亮饃從外道里都是考究,饃皮要是鐵圈背,先烤后烘溫度精控,焦黃誘人,麥香四溢。質(zhì)感脆皮,焦酥不掉,悄悄一口酥脆聽(tīng)得見(jiàn)!同時(shí)要是菊花芯,皮酥里嫩,中心空虛,方便加越來(lái)越多肉。而關(guān)鍵的臘汁肉,重要的一環(huán)是燜養(yǎng),逐步融化在鹵水中。7斤五花肉鹵好后出鍋5斤半左右,油分和香味都融入到臘汁中。肉香不膩,臘汁越煮越濃香。
三江月亮饃成為老百姓家喻戶(hù)曉的知名品牌,得到了陜西各級(jí)政府和職能部門(mén)及領(lǐng)導(dǎo)的大力支持 和關(guān)懷,先后獲得了“陜西省中華美食”、“陜西省商業(yè)商品”、“陜西餐飲領(lǐng)域消費(fèi)者關(guān)注十大品牌”等好評(píng)。電視臺(tái)《東方時(shí)空》、《科技苑》,《國(guó)家青年報(bào)》、《解放日?qǐng)?bào)》、《陜西日?qǐng)?bào)》、《西安日?qǐng)?bào)》、《西安晚報(bào)》、《三秦都市報(bào)》等全國(guó)各大媒體競(jìng)相予以跟蹤報(bào)道。
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