熱血兄弟炭火烤肉加盟總部有哪些支持呢?
熱血兄弟炭火烤肉加盟支持:
一、品牌形象清晰定位
店面形象:提供統(tǒng)一國(guó)際化HARU KITCHEN品牌形象VIS系統(tǒng);
形象顧問(wèn):提供擁有資深的品牌形象設(shè)計(jì)顧問(wèn),保證品牌形象的國(guó)際化發(fā)展定位;
店面設(shè)計(jì):提供專業(yè)設(shè)計(jì)與店鋪形象整體規(guī)劃,并全力協(xié)助品牌合作店的形象定位;
管理模式:提供全套經(jīng)營(yíng)管理制度及標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際化品牌形象管理模式;
廣告宣傳:提供最前沿的市場(chǎng)信息與預(yù)測(cè)機(jī)制,不間斷媒體的品牌整體形象廣告宣傳支持。
二、店面選址,整體規(guī)劃設(shè)計(jì)、裝修工作的科學(xué)開展
協(xié)助品牌合作方對(duì)所提供的店址進(jìn)行實(shí)地考察,對(duì)建筑物本身,周圍商圈及業(yè)態(tài)劃分,消費(fèi)群體等進(jìn)行專業(yè)調(diào)研,評(píng)估其店鋪的可行性;
根據(jù)調(diào)研的數(shù)據(jù)出具可行性報(bào)告,內(nèi)容包括周邊環(huán)境分析,客流量測(cè)算,廣告宣傳效果及營(yíng)業(yè)額預(yù)估等數(shù)據(jù);
為了確保品牌的統(tǒng)一形象,店鋪的設(shè)計(jì)將由總部專業(yè)設(shè)計(jì)部門完成,并提供完整的設(shè)計(jì)圖紙。
裝修時(shí)總部可根據(jù)合作商需求安排工程項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行工程協(xié)理并驗(yàn)收。
三、專業(yè)人員的提供及培訓(xùn)工作的靈活扶持
熱血兄弟炭火烤肉總部在餐飲業(yè)具有多年的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),擁有完整的培訓(xùn)體系和標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)手冊(cè),并由具備多年餐廳經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人員對(duì)學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。
總部對(duì)學(xué)員進(jìn)第系統(tǒng)的理論和實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)課程,培訓(xùn)地點(diǎn)設(shè)在公司開設(shè)的直營(yíng)店內(nèi),這樣學(xué)員能夠直觀地學(xué)習(xí)在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中所遇到的問(wèn)題,使學(xué)員今后在餐廳的實(shí)際經(jīng)營(yíng)中碰到的問(wèn)題時(shí),能夠迅速地迎刃而解,保證餐廳高效的管理與運(yùn)營(yíng)。
總部長(zhǎng)期開設(shè)強(qiáng)化培訓(xùn)班,培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋開設(shè)和經(jīng)營(yíng)店鋪實(shí)際運(yùn)營(yíng)的基本知識(shí),包括人員分配,設(shè)備維修,人事管理,市場(chǎng)促銷,顧客與員工關(guān)系,食品采購(gòu),財(cái)務(wù)管理以及經(jīng)營(yíng)店鋪所需要的特殊技藝程序,營(yíng)業(yè)秘訣,技術(shù)資料等全面體系。
總部的培訓(xùn)系統(tǒng)分為:基本層-禮儀,服務(wù)培訓(xùn),管理層管理機(jī)制培訓(xùn)等;技術(shù)層-產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),制作工藝,成本控制,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等,輔助層-食品采購(gòu),財(cái)務(wù)管理等。
四、開業(yè)前的人力資源支持
總部將提供招募標(biāo)準(zhǔn)及人力資源管理的相關(guān)信息。專業(yè)部門將協(xié)助招募及人員的確定。
總部為品牌合作方,餐廳經(jīng)理,管理組及員工分別開設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程及實(shí)際操作的培訓(xùn);
總部將結(jié)合店鋪所在城市及商圈特殊性,制定開業(yè)推廣及宣傳促銷活動(dòng)計(jì)劃;
總部會(huì)結(jié)合店鋪相關(guān)情況對(duì)店鋪進(jìn)行線上線下的指導(dǎo)培訓(xùn),品牌合作方若有額外人力需求,經(jīng)協(xié)調(diào)后總部將提供有償支持;
總部還將持續(xù)對(duì)餐廳各職級(jí)人員開設(shè)相應(yīng)培訓(xùn)課程,不定期舉辦共識(shí)會(huì),加強(qiáng)與品牌合作方之間的溝通,協(xié)助宣傳與促銷。
五、后續(xù)產(chǎn)品研發(fā)支持
為保障產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),總部長(zhǎng)期提供新產(chǎn)品技術(shù)支持和技術(shù)升級(jí)支持,以做到適應(yīng)市場(chǎng)的變化來(lái)滿足不同消費(fèi)者的需求,從而引導(dǎo)市場(chǎng)的潮流保障品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
技術(shù)研發(fā)的實(shí)力:總部與眾多外資餐飲企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,并聯(lián)合國(guó)內(nèi)外技術(shù)大師,提供新產(chǎn)品研發(fā)配方來(lái)持續(xù)提供技術(shù)支持,以保障HARU KITCHEN在國(guó)內(nèi)品質(zhì)的領(lǐng)先地位。
新產(chǎn)品宣傳:企劃部門會(huì)根據(jù)產(chǎn)品制作廣宣品,通過(guò)直觀的宣傳讓消費(fèi)群體快速的產(chǎn)生視覺(jué)食欲,從而達(dá)到新產(chǎn)品的推廣作用。