柔時的小板凳吧式火鍋加盟是鄭州跨界餐飲企業(yè)管理征詢有限公司旗下的火鍋品牌,柔時小板凳吧式加盟品牌自2012年10月開始籌備研發(fā)歷時8個月,將品牌、品嘗、產(chǎn)品固化下來,并于2013年6月推向市場,反響激烈,柔時小板凳吧式加盟品牌目前公司有直營店20家,主要集中在鄭州;特許加盟店108家,分布在河南省18個地級市、40余個縣城。湖北、山西、陜西、河北,山東相繼成立分公司,其中省外直營店已達(dá)10家。
柔時小板凳吧式加盟品牌公司管理隊伍,實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富,120多人的核心管理成員中有10年以上工作經(jīng)驗的有60人。公司下設(shè)貿(mào)易公司專注于擔(dān)任火鍋物品洽購與配送,市場部拓展并專一開發(fā)河南、山西、陜西、河北、湖北五個省級區(qū)域市場,公司還籌建了本人的底料加工廠,并獲得QS認(rèn)證,截至目前,年營業(yè)額已達(dá)4.2億元。
柔時的小板凳吧式火鍋加盟品牌是在承繼傳統(tǒng)川味火鍋基礎(chǔ)上,以群眾餐飲消費心理從“食物時代”到“心體時代”的變革為契機,以跨界混搭風(fēng)格為定位,創(chuàng)始了一個吧式火鍋的新品類。
柔時的小板凳吧式火鍋加盟品牌主要消費人群定位為20—40歲之間的年輕人和商務(wù)人群,以菜品多樣性、裝修酒吧化、品嘗傳統(tǒng)化、消費中低化,既時髦又懷舊,與傳統(tǒng)火鍋相比更適合這個時代的需求,所以自2013年6月 家自營店開業(yè)至今,已進步20家直營店,成為鄭州乃至河南餐飲界的一枝奇葩,也是目前鄭州更具人氣的火鍋品牌之一。
柔時的小板凳吧式火鍋是基于重慶傳統(tǒng)火鍋的傳統(tǒng)品嘗而打造的一個集家文明、復(fù)古文明、酒吧文明、休閑文明等為一體的群眾化、休閑化的餐飲方式。餐廳追求的是一種家的溫馨、心的歸宿、自由奔放、自由自在、追憶曾經(jīng)的就餐體驗。