柔時(shí)的小板凳吧式火鍋加盟是鄭州跨界餐飲企業(yè)管理征詢(xún)有限公司旗下的火鍋品牌,柔時(shí)小板凳吧式加盟品牌自2012年10月開(kāi)始籌備研發(fā)歷時(shí)8個(gè)月,將品牌、品嘗、產(chǎn)品固化下來(lái),并于2013年6月推向市場(chǎng),反響激烈,柔時(shí)小板凳吧式加盟品牌目前公司有直營(yíng)店20家,主要集中在鄭州;特許加盟店108家,分布在河南省18個(gè)地級(jí)市、40余個(gè)縣城。湖北、山西、陜西、河北,山東相繼成立分公司,其中省外直營(yíng)店已達(dá)10家。
柔時(shí)小板凳吧式加盟品牌公司管理隊(duì)伍,實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富,120多人的核心管理成員中有10年以上工作經(jīng)驗(yàn)的有60人。公司下設(shè)貿(mào)易公司專(zhuān)注于擔(dān)任火鍋物品洽購(gòu)與配送,市場(chǎng)部拓展并專(zhuān)一開(kāi)發(fā)河南、山西、陜西、河北、湖北五個(gè)省級(jí)區(qū)域市場(chǎng),公司還籌建了本人的底料加工廠,并獲得QS認(rèn)證,截至目前,年?duì)I業(yè)額已達(dá)4.2億元。
柔時(shí)的小板凳吧式火鍋加盟品牌是在承繼傳統(tǒng)川味火鍋基礎(chǔ)上,以群眾餐飲消費(fèi)心理從“食物時(shí)代”到“心體時(shí)代”的變革為契機(jī),以跨界混搭風(fēng)格為定位,創(chuàng)始了一個(gè)吧式火鍋的新品類(lèi)。
柔時(shí)的小板凳吧式火鍋加盟品牌主要消費(fèi)人群定位為20—40歲之間的年輕人和商務(wù)人群,以菜品多樣性、裝修酒吧化、品嘗傳統(tǒng)化、消費(fèi)中低化,既時(shí)髦又懷舊,與傳統(tǒng)火鍋相比更適合這個(gè)時(shí)代的需求,所以自2013年6月 家自營(yíng)店開(kāi)業(yè)至今,已進(jìn)步20家直營(yíng)店,成為鄭州乃至河南餐飲界的一枝奇葩,也是目前鄭州更具人氣的火鍋品牌之一。
柔時(shí)的小板凳吧式火鍋是基于重慶傳統(tǒng)火鍋的傳統(tǒng)品嘗而打造的一個(gè)集家文明、復(fù)古文明、酒吧文明、休閑文明等為一體的群眾化、休閑化的餐飲方式。餐廳追求的是一種家的溫馨、心的歸宿、自由奔放、自由自在、追憶曾經(jīng)的就餐體驗(yàn)。