榮鵬烀餅是國家餐飲市場比較特色的小吃連鎖品牌,公司的總部在遼寧省錦州市,品牌成列到如今已經(jīng)有6年的時間,先后在全國范疇內(nèi)進步了200多家加盟專賣店,其專賣店主要遍布在我國的鎮(zhèn)江、蘇州、江陰、合肥、信陽、天津、廣州、德州、日照、湖州等30多個省市,從剛開始的一家小店,現(xiàn)已成為規(guī)模較大的加盟品牌,其專賣店的主要特色就是烀餅,而且還申請了創(chuàng)造專利,還曾被評為“有名商標(biāo)”、“中華名小吃”、“特色餐飲品牌”、“具備加盟價值品牌”等多項好評名稱,在領(lǐng)域內(nèi)的名氣一直地提升,品牌的形象逐步地深化到廣大的消費者心中。
榮鵬烀餅以其獨一無二的制作形式和特色的品嘗,還曾作為地方特色登錄到遼寧電視臺制作的錦州推廣片中,很近幾年還登錄到各大美食網(wǎng)站,備受業(yè)內(nèi)人士以及消費者的廣泛關(guān)注,其專賣店的美食品種多樣,有地鍋類、干鍋類、水煮類、炒菜類、涼拌菜類、火鍋類等多種美食系列,所有的菜品都是選購高質(zhì)量的食材進行加工制作而成的,現(xiàn)做現(xiàn)吃,可以保留食材新鮮的口感,邊吃菜邊吃餅,可以增加客戶的體驗度,使得客戶的食欲增加。
榮鵬烀餅其餅是采納不含有增白劑的優(yōu)質(zhì)面粉,參加適量的水,手工攪拌均勻,經(jīng)過重復(fù)的揉搓構(gòu)成軟硬適中的面團,其菜品都是在鐵鍋中進行燉制的,待食物快成熟的時候,將面團分成大小均勻的小塊,用手蘸取適量的水把面團鋪成厚薄均勻的餅裝,貼在菜鍋的四周,蓋上鍋蓋,2-3分鐘就可以成熟,其餅的底部比較酥脆,上面的餅較為柔軟,和美味菜品一起食用,使人大呼過癮,其可以和烀餅一起煮制的葷菜類有,雞肉、魚、排骨、豬蹄、牛蛙等是餐飲行業(yè)比較新型的美食制作形式,在市場上的榮譽率以及影響力也都較高。