一、市場(chǎng)考察、選址與評(píng)價(jià)：“熱氣羊肉”總部專業(yè)隊(duì)伍教會(huì)經(jīng)營(yíng)合作同伴進(jìn)行開店前的調(diào)查：對(duì)商圈、人群消費(fèi)特點(diǎn)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及地域飲食文明等進(jìn)行可行性分析，梳理出合適的產(chǎn)品組合、市場(chǎng)營(yíng)銷策略、廣告推廣、市場(chǎng)定位等一系列實(shí)際的問題，讓無(wú)任何餐飲經(jīng)驗(yàn)的投資者輕松完成選址工作。
　　二、品牌化形象的裝修指導(dǎo)服務(wù)：為確?！盁釟庋蛉狻钡钠放菩蜗?，總部將在裝修布局、店堂設(shè)計(jì)、營(yíng)建指導(dǎo)、物資計(jì)劃、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理驗(yàn)收等方面提供相干的指導(dǎo)幫助。另外，總部將為各經(jīng)營(yíng)合作同伴免費(fèi)提供品牌形象、標(biāo)語(yǔ)、廣告等設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)。讓廣大經(jīng)營(yíng)合作同伴悄悄松松經(jīng)營(yíng)本人的店面品牌形象。
　　三、系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)：“熱氣羊肉”總部將為廣大經(jīng)營(yíng)合作同伴進(jìn)行全套經(jīng)營(yíng)模式、營(yíng)銷策略、技術(shù)服務(wù)以及完善的領(lǐng)域培訓(xùn)，并提供全套的相干營(yíng)運(yùn)管理手冊(cè)，包含《廚房技術(shù)手冊(cè)》、《標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施操作手冊(cè)》等，嚴(yán)格規(guī)定了日常經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)所需的各個(gè)細(xì)節(jié)方面的指導(dǎo)數(shù)據(jù)及各種品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和操作程序，制訂了各合作經(jīng)營(yíng)同伴本人開店的標(biāo)準(zhǔn)模式，為經(jīng)營(yíng)同伴進(jìn)步本人的店面品牌提供了標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)步之道。
　　四、全程技術(shù)指導(dǎo)：“熱氣羊肉”總部對(duì)各經(jīng)營(yíng)合作同伴的長(zhǎng)期支持在于，經(jīng)營(yíng)合作同伴在經(jīng)營(yíng)過程中后一直地得到咱們總部的技術(shù)指導(dǎo)協(xié)助，讓經(jīng)營(yíng)合作同伴徹底享用到“背靠大樹好乘涼”的優(yōu)越與快樂。
　　五、免費(fèi)技術(shù)更新計(jì)劃：“熱氣羊肉”總部將為各地經(jīng)營(yíng)合作同伴提供長(zhǎng)期技術(shù)升級(jí)支持，將按期推出新菜品及技術(shù)升級(jí)提供給各經(jīng)營(yíng)合作同伴，使各經(jīng)營(yíng)合作同伴能夠獲得源源一直的技術(shù)升級(jí)和更新支持，提升各同伴店面的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
　　六、專業(yè)的營(yíng)運(yùn)支持：“熱氣羊肉”總部依據(jù)各經(jīng)營(yíng)合作同伴所在地區(qū)的市場(chǎng)狀況和消費(fèi)能力，提供開業(yè)促銷、業(yè)務(wù)提高、營(yíng)業(yè)評(píng)價(jià)等指導(dǎo)，開展市場(chǎng)定位、店面材料選購(gòu)、制度樹立、管理培訓(xùn)等系統(tǒng)的服務(wù)工作。多方面的營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)服務(wù)，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、本錢控制、菜質(zhì)量量管理等營(yíng)運(yùn)方面提供互動(dòng)指導(dǎo)。同時(shí)，“熱氣羊肉”總部提供開業(yè)策劃、廣告推廣、促銷推廣等促銷指導(dǎo)支持，讓投資者享用專業(yè)的營(yíng)銷策劃服務(wù)。

 　　熱氣羊肉所用羊排、羊腿均為鮮品，不加任何羊蝎子、羊脖子等雜骨，出現(xiàn)的火鍋體現(xiàn)紅油淡飄、湯鮮肉嫩、原滋原味。熱氣羊肉吃的過程中喝上幾碗純正的羊肉湯頓覺神清氣爽心曠神怡。熱氣羊肉鮮香鍋底、制造配料、紅燜羊肉、豐富食材深受消費(fèi)者喜歡。
　　熱氣羊肉力爭(zhēng)??打造國(guó)家很好的夫妻檔運(yùn)營(yíng)模式，十分適合兩口子經(jīng)營(yíng)，100㎡左右店需求人工3人，200㎡左右需求人工4人，可防止了人員過多的苦惱，節(jié)省開支。熱氣羊肉堅(jiān)持去繁為簡(jiǎn)，以省錢就是掙錢為準(zhǔn)則，無(wú)需廚房大灶，無(wú)油，無(wú)污染，不需求餐飲經(jīng)驗(yàn)，不需求廚師技術(shù)，按部就班全套輸出，輕松把握。
　　熱氣羊肉總部會(huì)派出技術(shù)專員上門提供指導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)制作紅燜羊肉，口味認(rèn)同后再加盟，確認(rèn)后總部會(huì)提出復(fù)制熱氣羊肉的整改方案?？偛繉?duì)加盟者提供全程技術(shù)培訓(xùn)支持，培訓(xùn)時(shí)期擔(dān)任食宿，核心技術(shù)，即學(xué)即會(huì)，學(xué)會(huì)為止。熱氣羊肉采納整店輸出模式，讓加盟顧客走簡(jiǎn)易復(fù)制路線。還可依據(jù)地域的差異，增加涮羊肉，在制造自有工藝的基礎(chǔ)上拓展羊蝎子火鍋和魚羊一鍋鮮等火鍋，實(shí)現(xiàn)多點(diǎn)。