先大餐飲管理集團(tuán)依靠品牌、管理、服務(wù)及隊(duì)伍優(yōu)勢，秉承精細(xì)化管理方針，努力于餐飲加盟、餐飲管理、餐飲運(yùn)營、連鎖經(jīng)營四大核心業(yè)務(wù)的進(jìn)步，向餐飲合作同伴提供品牌輸出、運(yùn)營指導(dǎo)、加盟方案設(shè)計等多重服務(wù)，創(chuàng)建型、高贏利的餐飲項(xiàng)目，為合作同伴發(fā)明財富，實(shí)現(xiàn)成功夢想。
　　先大餐飲管理集團(tuán)現(xiàn)有員工近2000人，年?duì)I業(yè)額逾10億元。先大餐飲成立伊始，就憑借公司雄厚的實(shí)力，堅(jiān)持高起點(diǎn)，高標(biāo)準(zhǔn)的要求?，F(xiàn)已創(chuàng)建“饞面”、“饞包”、“惹火”、“妙味詞典”、“饞粉”、“饞餅”“酷我”、“貴雅”、“黃四娘”“先大”等眾多品牌。其中“饞面”品牌已經(jīng)成長為“國家面食快餐連鎖先進(jìn)品牌”，“饞包”持續(xù)3年被評為“國家年度具備加盟價值品牌”;“惹火”、“妙味詞典”被評為“國家具有創(chuàng)建力品牌”，旗下產(chǎn)品：酷我薯?xiàng)l、惹火美式炸雞、妙味詞典德式漢堡更是廣受消費(fèi)者喜愛，并被《山東衛(wèi)視》《北京衛(wèi)視》《河南衛(wèi)視》《遼寧衛(wèi)視》《東方衛(wèi)視》《新浪》、《搜狐》、《商界》等媒體作為可觀項(xiàng)目進(jìn)行重點(diǎn)推介或推廣。
　　先大餐飲管理集團(tuán)目前下轄濟(jì)南饞面餐飲連鎖有限公司、濟(jì)南先大餐飲管理有限公司、濟(jì)南先大加工中心。并在全國樹立了直營及加盟店500余家。濟(jì)南饞面餐飲連鎖公司專一于面食連鎖進(jìn)步;濟(jì)南先大餐飲管理公司努力于餐飲企業(yè)的加盟運(yùn)營管理;濟(jì)南先大加工中心則依靠技術(shù)優(yōu)勢，提供各種產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)與配送。先大商學(xué)院，專為公司及合作同伴提供管理及技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)。
　　理由一：品嘗獨(dú)一無二 來自臺灣
　　惹火雞排起源于臺灣本土，有著30多年的歷史淵源，以肉質(zhì)細(xì)嫩，滋美鮮美而出名于世。先大餐飲管理集團(tuán)引進(jìn)可觀臺灣的雞排，用幾十種香料特有自有工藝腌漬入味。濃郁的焦香風(fēng)味，配上制造的雞排伴侶，咬上一口，咔嗞作響，鮮香滿口。
　　理由二：先進(jìn)技術(shù) 保密自有工藝
　　惹火雞排引進(jìn)臺灣雞排技術(shù)，嚴(yán)格執(zhí)行腌、裹、炸、售四部標(biāo)準(zhǔn)化流程，操作簡單化，確保輕松經(jīng)營，自主掌控全局。由此完全實(shí)現(xiàn)了品嘗標(biāo)準(zhǔn)穩(wěn)定，不再受廚師控制，簡單賺快錢，在市場競爭中始終立于不敗之地
　　理由三：小店大生意 一萬變十萬
　　雞排市場在全國正處于高成長期，正是加盟很小，實(shí)現(xiàn)目的很大的黃金項(xiàng)目。每小時可炸制雞排100多片，銷售額輕松達(dá)到3000-5000元。收銀值可達(dá)到60%以上。啟動資金少，市場空間突出，用很小的本錢博得很大的利益!惹火雞排色澤金黃，外酥里嫩，色、香、味俱全，是年輕人青睞的品嘗。制作簡單快捷，幾分鐘就好，適合現(xiàn)代人的生活節(jié)拍。深受學(xué)生、白領(lǐng)、小孩等年輕人的喜愛。