奇魚烤魚開創(chuàng)人與眾多大廚多年潛心探索、研究，聯(lián)合傳統(tǒng)烤魚和非主流餐飲，尋求市場消費觀念，更接地氣的成為了餐飲界的一匹黑馬。奇魚烤魚是延伸傳統(tǒng)烤魚的方針，經(jīng)過多年改進創(chuàng)建，改善了傳統(tǒng)烤魚重油、上火、味形單一的缺點，研發(fā)出十二種獨一無二性品嘗，得到市場一致榮譽。
奇魚烤魚傳承了傳統(tǒng)的炭火烤法，采納標準級的木炭來進行烤制，無油，營養(yǎng)流失少，魚肉愈加鮮嫩，將食物的健康放在了首位，奇魚烤魚調(diào)料的創(chuàng)建使得其更健康、衛(wèi)生、環(huán)保且滋味好的特點被廣大食客和加盟商所贊譽。相比傳統(tǒng)烤魚來講，魚當?shù)缽闹鬏o食材選擇、調(diào)料搭配、品嘗獨一無二等方面都做出了全新的提高和扭轉(zhuǎn)。
奇魚烤魚樹立完善的培訓系統(tǒng)5T(目的、跟進、隊伍精神、培訓、透明)架構(gòu)，成立連鎖經(jīng)營培訓學院，加盟商可獲得開店、商品、店面經(jīng)營、管理、店長/導購技能、客戶服務等一套系統(tǒng)的培訓;
同時，加盟商也可以依據(jù)店面狀況提出培訓需要，學院會聯(lián)合具體需要進行針對性的培訓，提升專賣店運營管理能力，獲得越來越多經(jīng)營。
奇魚烤魚與有實力的連鎖征詢公司一起建設了一套專賣店運營管理系統(tǒng)、完善的連鎖標準化體制，能夠手把手為加盟商提供從選址建店、開業(yè)活動、商品配送、促銷推廣到運營管理、客戶服務、人員培訓、經(jīng)營分析、提高等一系列的貼身服務，使專賣店經(jīng)營不再費神，協(xié)助加盟商輕松實現(xiàn)系統(tǒng)化管理。
奇魚烤魚品牌于2009年正式推向市場便遭到廣泛榮譽，而且快速成長，深化消費者的心田。在未經(jīng)任何廣告推廣的前提下，諸多愛好魚當?shù)赖姆劢z紛紛參加了魚當?shù)赖拇蠹彝?，成為了魚當?shù)赖募用松?，把魚當?shù)榔放茙У搅耸澜绺鞯亍?
目前,全國奇魚烤魚店面已經(jīng)超過700家加盟店分布全國，深受全國各地的美食愛好者榮譽!
