起司妙享甜品組織研發(fā)專家和市場專家組成研究團隊,遠赴日本、新加坡、新西蘭、臺灣等美食盛地,親眼見證一款手工現(xiàn)烘輕乳酪蛋糕席卷整個全球連鎖烘焙界!回國后,考察團將收集回來的優(yōu)先手產(chǎn)品資料和市場信息,進行分析、整理和歸類,并迅速成立cheese cake技術研究團并把中文名稱命名為。
起司妙享甜品擁有國內(nèi)很好的現(xiàn)烘起司技術專員,的技術研究團多次前往日本和新加坡進行技術學習,我們歷經(jīng)兩年多的時間,嘗試了一百五十多種不同的配方及烘焙方式才終研制出了這款口感優(yōu)佳,很好平衡并且符合顧客期望的cheese cake。團隊憑借專業(yè)的烘焙技藝,一直在不斷創(chuàng)新,以滿足顧客持續(xù)變化的需求。有顧客告訴我們他們需要一款風味輕柔,口感圓潤溫和的蛋糕,而這正是 cheese cake所具備的特點?!?/p>
起司妙享甜品精選產(chǎn)自澳洲天然零脂肪酸乳脂奶油和特選產(chǎn)地純正的韓國幼砂糖作為基礎原料,采用特殊的烘烤工藝,整個蛋糕坯子的質(zhì)地更細致、滑嫩且濕潤,“入口即化”的美妙體驗真實可見!