起司妙享甜品組織研發(fā)專家和市場(chǎng)專家組成研究團(tuán)隊(duì),遠(yuǎn)赴日本、新加坡、新西蘭、臺(tái)灣等美食盛地,親眼見(jiàn)證一款手工現(xiàn)烘輕乳酪蛋糕席卷整個(gè)全球連鎖烘焙界!回國(guó)后,考察團(tuán)將收集回來(lái)的優(yōu)先手產(chǎn)品資料和市場(chǎng)信息,進(jìn)行分析、整理和歸類,并迅速成立cheese cake技術(shù)研究團(tuán)并把中文名稱命名為。
起司妙享甜品擁有國(guó)內(nèi)很好的現(xiàn)烘起司技術(shù)專員,的技術(shù)研究團(tuán)多次前往日本和新加坡進(jìn)行技術(shù)學(xué)習(xí),我們歷經(jīng)兩年多的時(shí)間,嘗試了一百五十多種不同的配方及烘焙方式才終研制出了這款口感優(yōu)佳,很好平衡并且符合顧客期望的cheese cake。團(tuán)隊(duì)?wèi){借專業(yè)的烘焙技藝,一直在不斷創(chuàng)新,以滿足顧客持續(xù)變化的需求。有顧客告訴我們他們需要一款風(fēng)味輕柔,口感圓潤(rùn)溫和的蛋糕,而這正是 cheese cake所具備的特點(diǎn)?!?/p>
起司妙享甜品精選產(chǎn)自澳洲天然零脂肪酸乳脂奶油和特選產(chǎn)地純正的韓國(guó)幼砂糖作為基礎(chǔ)原料,采用特殊的烘烤工藝,整個(gè)蛋糕坯子的質(zhì)地更細(xì)致、滑嫩且濕潤(rùn),“入口即化”的美妙體驗(yàn)真實(shí)可見(jiàn)!