隨著更多的人喜愛(ài)冰淇淋,人類對(duì)冰淇淋的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)心理和消費(fèi)形式也發(fā) 生突出變革:吃冰淇淋不單純?yōu)榱朔朗罱禍兀膊恢皇切蓍e、娛樂(lè)、趣味,越來(lái)越多地追求新 奇特、怪味、刺激的口感,重視吃冰淇淋有助于調(diào)理體脂美容、滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、綠色健康,這個(gè)趨勢(shì)引路 著將來(lái)我國(guó)冰淇淋市場(chǎng)成長(zhǎng)方向。
因而,開發(fā)營(yíng)養(yǎng)健康和性能性冰淇淋將是冰飲市場(chǎng)將來(lái)的主流。眾多領(lǐng)域也紛紛 透露:營(yíng)養(yǎng)、性能、綠色、健康類冰淇淋即將成為我國(guó)冰淇淋市場(chǎng)的“黃金之地”,誰(shuí)先 搶占這個(gè)細(xì)分市場(chǎng),誰(shuí)將主導(dǎo)冰淇淋市場(chǎng)消費(fèi)方向。
專一產(chǎn)品的“新鮮、營(yíng)養(yǎng)、健康”的 愛(ài)客冰淇淋,契合健康飲食潮流。在冰品市場(chǎng)還遠(yuǎn)遠(yuǎn) 缺乏品牌的今天,果斷出擊,以短時(shí)間迅速占領(lǐng)了國(guó)家的高質(zhì)低價(jià)飲品市場(chǎng)。另針對(duì)上至老人 、下至孩童各類人群開發(fā)系列健康概念新品,橫掃冰飲市場(chǎng),得到了千萬(wàn)食客的喜歡。