80年代初期，秋香螺螄粉加盟店的螺螄粉開始流行后，不少業(yè)者涉足這一行業(yè)，但因為當(dāng)時正處于創(chuàng)建起步階段，各家制作辦法暫時都沒有一個領(lǐng)域認(rèn)可的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，尤其反映在螺螄粉的精華重頭局部——用湯局部。之前談及煮螺，骨頭湯加酸筍、紅辣椒等佐料煨制的螺螄，因為其迎合了柳州人偏重酸辣的品嘗，而且聯(lián)合其主體米粉和螺螄兩者的固有特點，業(yè)者的探索方向主要分為兩個：
a、局部業(yè)者在探索完善秋香螺螄粉加盟店的螺螄粉的做工，特別是制作其用湯過程中在始終堅持走重視酸辣品嘗線路的基礎(chǔ)上，還在“湯鮮味甜”四字上做足了文章。從而逐步獲得了本地食客的 螺獅粉大力認(rèn)可。
b、另一局部業(yè)者則拘泥于秋香螺螄粉加盟店的螺螄粉的螺螄二字，以為螺螄粉一定應(yīng)是螺螄為一概主角，孰不知光有螺螄煮湯，難以達(dá)到“酸、辣、鮮、爽、燙”的效果。
差異的探索方向得到的結(jié)果也褒貶不一。雖說美食的制作工藝和自有工藝屬于商業(yè)機(jī)密、但當(dāng)時大家的商業(yè)秘密維護(hù)意識還不是很強(qiáng)，偷師學(xué)藝或者是彼此的交流傳授使得秋香螺螄粉加盟店的螺螄粉的制作工藝和品嘗定位，不斷到了80年代中期逐步有了一個較大廣度和深度的歸一。

秋香加盟費以及投資金額大概為：1~5萬，具體按地域所劃分所需的加盟費用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
秋香投資費用分析：
    店面租金：店鋪租金是每一個開秋香店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費：開一家秋香加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設(shè)備費的多少。
    裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的秋香加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。
    水電雜費：水電開支是開店一定會承擔(dān)的成本，根據(jù)秋香店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費：一家秋香加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費也是一部分投資費用。

加盟流程：
  1、咨詢了解秋香品牌
       通過瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問題，公司將安排投資顧問為您服務(wù)。
  2、實地考察秋香品牌
       潛在加盟商前往秋香總部進(jìn)行實地考察，與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
  3、加盟申請秋香品牌
       加盟商如果對秋香品牌無異議，便可以填寫《加盟申請書》。
  4、簽署加盟合同
       確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關(guān)費用。
  5、確定秋香加盟店址
       確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、秋香店鋪裝修
       由總部專業(yè)人員對店面測量，并對店面做裝修圖紙的設(shè)計，加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
  7、系列培訓(xùn)
       總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，保證加盟商掌握開店的核心技能。
  8、秋香加盟店開業(yè)籌備
       開始籌備營業(yè)，辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
  9、秋香加盟店正式開業(yè)
       按照開業(yè)計劃，進(jìn)行開業(yè)前檢查，舉行開業(yè)典禮，正式開門迎客。

秋香螺螄粉源于1998年，經(jīng)過十幾??年風(fēng)雨歷程，由首次的箭盤山公園旁一家簡陋攤棚經(jīng)營模式，進(jìn)步成為了十多家標(biāo)準(zhǔn)店面連鎖經(jīng)營螺螄粉店。 跟隨秋香螺螄粉的龍城老食客，對秋香螺螄粉那種流連忘返的滋味，想必必定也是忘不了的?，F(xiàn)在擁有四家直營店和近十家加盟店的秋香螺螄粉，難能寶貴的是十幾年如一日保持著街頭原味，它們點點滴滴中滲透著秋香螺螄粉固有的特點。秋香的干米粉源自柳江三都米粉之鄉(xiāng)，選用特定大米百年老廠定制，具米味、爽滑、透韌；所用食油均從正規(guī)定點洽購，純凈的動物油與調(diào)和油配合應(yīng)用；螺螄粉的湯是豬筒骨加制造小炒螺與十八種香料經(jīng)6小時火候熬制，采納店主十多年論證保密的調(diào)味湯包，按規(guī)定比例投放，確保湯味恒正不變，口不干有回甘；鮮、甜、香、辣、爽，湯不喝干太可惜！秋香的紅油——選用上等“新一代”鮮紅干米椒研細(xì)面與優(yōu)質(zhì)食油、蔥白等N種香辛末煉成；成品香郁撲鼻、油亮鮮麗，對一個不愛吃螺螄粉的食客來說也具備引誘。除此之外，食客們還可以依據(jù)本人的品嘗添加青椒姜絲泡醋、生米椒蒜茸泡醋、檸檬辣醬、芝麻油辣椒等供大家選擇。真可謂：味和秋香普通般，粉絲三千邀客來。 秋香螺螄粉當(dāng)家女老板一概是一個重視細(xì)節(jié)，勤奮智慧的女性；重新升級的秋香螺螄粉店皆為古香古色，透著一絲傳統(tǒng)文明底蘊，傳遞著些許柔柔的人文溫婉。即使如此，每一家店一致中皆各有千秋。純潔的荷花，嬌艷的月季，淡雅的丁香；主題花卉點綴展現(xiàn)店主對綠色環(huán)境的提倡和追求，營造一個愜意的用餐氛圍。 傳承非遺文明，發(fā)揚草根精神；秋香螺螄粉創(chuàng)史人秋香姐本著“誠信為本、踐諾生金”的方針，始終敬崗愛業(yè)，從一碗小小的至愛螺螄粉做起，相信行行出狀元！

加盟條件
  1、加盟秋香的人一定是具有合法資格的法人，自然人或其他組織;
  2、開秋香加盟店的人具有非常好的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗;
  3、開秋香加盟店要熟悉當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境和消費需求;
  4、開秋香店首先要具有一定經(jīng)濟(jì)和投資實力;
  5、加盟秋香店的創(chuàng)業(yè)者要具有良好的商業(yè)信譽及品德;
  6、加盟秋香店的創(chuàng)業(yè)者具有良好的社會關(guān)系，較強(qiáng)的人際溝通，財務(wù)管理能力;
  7、開秋香店具有專注于該行業(yè)的開拓精神和韌性;
  8、加盟秋香店的創(chuàng)業(yè)者認(rèn)同公司經(jīng)營理念，服從總部管理，配合總部的市場運作。