一個企業(yè)如果沒有本人的經(jīng)營方針,就會失去為之奮斗的目的,也就不可能成為非凡的企業(yè)?!扒锕倮伞卑l(fā)掘東方傳統(tǒng)的飲食文明,吸收中西方可觀餐飲企業(yè)先進(jìn)的管理方針,提煉出本人的品牌文明,這就是“綠色健康、美味營養(yǎng)、簡約時髦、親切自然”,在“秋官郎”品牌文明的引導(dǎo)下,為客戶 提供“溫馨舒適、秋官郎衛(wèi)生、快捷方便”的超值服務(wù)。
秋官郎以包心有餡為特色。制作以鯊、鰻的鮮魚肉,剔骨、洗凈,剁成魚丸醬;后分次參與鹽水調(diào)和,再參加干淀粉,拌成魚羹煳狀。同時,選取豬五花肉剁成醬,蝦干切碎,調(diào)入醬油、味精、蔥白等作餡。包制時,使用特造魚丸勺,取餡包在魚羹煳里,用手捏成球狀,放在清水盆中,安放冷水鍋以微火煮熟。撈起晾在竹篩里待食。魚丸湯非??季?,佐料調(diào)味,有蔥白、麻油、蝦油等配料。
秋官郎充分利用了秋官郎在中醫(yī)中藥行業(yè)的自有工藝優(yōu)勢,在傳統(tǒng)中醫(yī)理論基礎(chǔ)上,總結(jié)傳統(tǒng)驗方和宮廷自有工藝經(jīng)驗,聯(lián)合當(dāng)今先進(jìn)的美容技術(shù),從純正植物中提取富含生物看診結(jié)果的本草精華科學(xué)自有工藝而成。公司引進(jìn)國際的脂質(zhì)體技術(shù)、微囊包裹技術(shù)、生物仿真技術(shù)并運(yùn)用于生產(chǎn)中,產(chǎn)品透過性更好,更易吸收,效果更好。
秋官郎作為一種新型的養(yǎng)生麻辣燙,它具備諸多的的特點,在食材上它沒有過多的要求,其一年四季的食材都能放到里面去,為麻辣燙小吃添加了豐富的營養(yǎng)。秋官郎鍋底添加了各種營養(yǎng)價值極高的食材原料制成,對人的身體具備極高的營養(yǎng)價值。