1、征詢了解
    電話、網(wǎng)絡(luò)等形式和總部溝通，充分了解項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)、進(jìn)步、資金投入、人員要求等各項(xiàng)內(nèi)容。
    2、實(shí)地考察
    投資者對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行征詢、調(diào)查，調(diào)查當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)情況及進(jìn)步趨勢(shì)。
    3、填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表
    實(shí)地調(diào)查后，若對(duì)的調(diào)查結(jié)果比較滿意，確定要加盟的投資者可填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表遞交給總部。
    4、簽署合同
    雙方在沒(méi)有任何異議的狀況，便可以簽署加盟合同，合同一式兩份由品牌總部及加盟商區(qū)別保管。
    5、店面確定
    加盟商在本地市場(chǎng)選擇適宜的店面，店面必需得到公司的認(rèn)同。
    6、裝修施工
    店面依照總部提供的門(mén)店統(tǒng)一設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修，提早一周時(shí)間通知總部發(fā)貨。
    7、人員培訓(xùn)
    加盟商前往總部承受培訓(xùn)，并嚴(yán)格依照公司培訓(xùn)要求進(jìn)行。
    8、開(kāi)業(yè)籌備
    帶店經(jīng)營(yíng)及施行開(kāi)業(yè)推廣活動(dòng)。
    9、新店開(kāi)業(yè)
    有成熟、完善的開(kāi)業(yè)模式，將幫助您的專賣(mài)店在開(kāi)業(yè)之初獲得必定名氣并聚集相干人氣，協(xié)助您今早走上運(yùn)營(yíng)正規(guī)，并為今后的連續(xù)經(jīng)營(yíng)打好基礎(chǔ)。

    秦鎮(zhèn)米皮用產(chǎn)于戶縣灃河西岸的一種秈米制成。制作工序包含泡米、磨漿和蒸制。米皮通常涼食，所以也叫涼皮。師傅當(dāng)著客戶的面，用一把幾十斤重的大刀把整張的米皮切成細(xì)條，拌上制造的辣椒油、醋和鹽，加上芹菜丁和豆芽、黃瓜絲等小菜，一碗碗看來(lái)紅通通、吃來(lái)“筋、薄、細(xì)、軟”、涼爽可口的秦鎮(zhèn)米皮就可以上桌食用了。
    長(zhǎng)期以來(lái)，在關(guān)中地區(qū)流傳著“乾州的鍋盔岐山的面，秦鎮(zhèn)的皮子繞長(zhǎng)安”的俗語(yǔ)?？梢?jiàn)，秦鎮(zhèn)米皮很早以前就與乾州鍋盔、岐山臊子面齊名為關(guān)中地區(qū)三大著名面食。
    秦鎮(zhèn)，即秦渡鎮(zhèn)，是戶縣東邊的一個(gè)鎮(zhèn)，《詩(shī)經(jīng)》中的“既伐于崇，作邑于豐”，即為此地，曾先后定名為豐邑、豐京，史稱“豐京盛地”。后秦期間，姚興皇帝常率文武百官?gòu)木┏情L(zhǎng)安赴草堂寺聽(tīng)鳩摩羅什講經(jīng)說(shuō)法，為方便往來(lái)，專注于在灃河西岸設(shè)置了一個(gè)渡口--“秦渡”?！豆沤駡D書(shū)集成》101冊(cè)有“秦渡，即古豐地，灃水之西岸，豐舊城在焉”的記錄。宋《長(zhǎng)安志》即有“秦渡鎮(zhèn)”地稱號(hào)謂，并不斷沿用至今。宋元時(shí)代已略具城鎮(zhèn)雛型。明代史書(shū)有關(guān)秦渡鎮(zhèn)的記錄:“輻輳繁盛，晉豫客商較多”[1] 。
    《詩(shī)經(jīng)·二雅》里的《七月》有“八月剝棗，十月獲稻”的記錄，《豐年》有“豐年多黍多稌”的記述;《生民》有“或舂(舂米)或揄，或簸或蹂”、“釋之叟叟(淘米聲)，丞(蒸)之浮浮(蒸飯時(shí)熱氣上升的樣子)”的形容，《丞民》有“柔則茹(吃)之，剛(硬)則吐之”的飲食吃法，《公劉》有“乃里糇糧(揉面蒸餅備干糧)”，至于用稻米釀酒食用的歷史更是散見(jiàn)于《信南山》、《六月》、《甫田》、《魚(yú)藻》渚篇中。
    周秦歷史相連，自然產(chǎn)生了秦鎮(zhèn)“蒸干會(huì)”和李十二的故事。秦時(shí)(公元前221-前207年)朝廷在咸陽(yáng)設(shè)內(nèi)史，兼治三輔。三輔，包含關(guān)中各縣和商雒一局部地區(qū)，戶縣屬內(nèi)史管轄。
    秦鎮(zhèn)即秦渡鎮(zhèn)，位于西安戶縣灃河西岸，這里曾是西周的京畿之地氣候溫和，土壤肥沃，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻谷。用這里出產(chǎn)的稻谷磨漿制成的米面皮子，以色白光潤(rùn)、筋薄細(xì)軟、柔韌爽口而著稱。
    秦鎮(zhèn)的米面皮所以有名，主要是辣椒油的制作很考究，辣椒面放在上等的油中，參與花椒、茴香等大料小火重復(fù)熬制，越熬越辣，越熬越香，辣油也越熬越紅，越熬越亮。秦鎮(zhèn)人自稱他們制作辣椒油的辦法是別人學(xué)不去的，所以秦鎮(zhèn)米面皮的滋味別人也就無(wú)奈相比。秦鎮(zhèn)米面皮和漢中米面皮的分別主要在軟硬和調(diào)料上，秦鎮(zhèn)的米面皮比漢中米面皮要稍硬，更適合一些年輕人、中年人。在西安，秦鎮(zhèn)米面皮經(jīng)營(yíng)者也諸多，有小攤小店經(jīng)營(yíng)的，更有開(kāi)大店經(jīng)營(yíng)的。