清香閣過(guò)橋米線是云南滇南地區(qū)特有的食品,已有百多年歷史,五十多年前傳至昆明,此種食品主輔合一,深受各族人民大眾的喜 愛(ài)。以特有的滋嫩、鮮香、清爽適口、富于營(yíng)養(yǎng)而著稱(chēng)。如今的過(guò)橋米線由四局部組成:一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主 料,有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚(yú)片,以及用水過(guò)五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚(yú)片;輔料有來(lái)過(guò)的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過(guò)的豆腐皮;四是主食,即用水略燙過(guò)的米線。
清香閣過(guò)橋米線保留了傳統(tǒng)面食提供人體的營(yíng)養(yǎng)成份,同時(shí)又含有水果、蔬菜等的多種營(yíng)養(yǎng)成份,構(gòu)成專(zhuān)屬的有1+1》2的營(yíng)養(yǎng)新概念,成為了國(guó)內(nèi)面食市場(chǎng)的首位革新者,清香閣過(guò)橋米線填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)彩色面食的市場(chǎng)需要,滿(mǎn)足了人體每天所必須攝入的維生素和纖維質(zhì),極大地迎合了現(xiàn)代人渴求新鮮自然、綠色健康的消費(fèi)需要。
清香閣過(guò)橋米線在市場(chǎng)上以其別致的新意獲得消費(fèi)者的贊可,成為具備加盟價(jià)值的品牌!如果您有志于從事這個(gè)領(lǐng)域,這樣看來(lái)這是您不容錯(cuò)過(guò)的好選擇!