一切從味開始-情妹妹干鍋是為了回饋廣大食客從而開設(shè)的一家干鍋旗艦店。情妹妹干鍋秉承“一切從味開始”，認(rèn)為烹飪之道，如火中取寶，火候好，不及則生，稍過(guò)則老，爭(zhēng)之俄傾，使之與須臾，非言語(yǔ)所能傳其妙，非筆墨所能盡其奧，要慎思，要實(shí)踐，才能得心應(yīng)手。視覺(jué)味覺(jué)雙享-美食之美，味覺(jué)的享受之外，不乏視覺(jué)的愉悅。沒(méi)有賞心悅目之感，再美的味道也會(huì)黯然失色，只有怡情美味，才是上品天成。一道美味，就像一組密碼，能感知自然的造化，巧妙的對(duì)比，火侯的拿捏，甚至還有大廚的心情。講究巧變花樣-情妹妹干鍋還講究巧妙變化，花樣繁多。創(chuàng)新，是傳承弘揚(yáng)發(fā)展川菜的一個(gè)重要步驟。一個(gè)菜系要得以生存、發(fā)展，適應(yīng)飛躍變化的餐飲消費(fèi)市場(chǎng)，創(chuàng)新是一個(gè)永恒的話題?！　?br /> 公司以成都獨(dú)特的民俗民鳳與豐富的物產(chǎn)資源為依托，融匯川渝兩地特色餐飲美食精華，博采眾長(zhǎng)、潛心研發(fā)，創(chuàng)立出特色的重慶餐飲美食體系。公司結(jié)合多年重慶餐飲管理的精髓，具有可加盟復(fù)制性的成功重慶餐飲美食管理運(yùn)營(yíng)模式，根植重慶，輻射全國(guó)。從底料研發(fā)，加盟培訓(xùn)，物資配送和后期督導(dǎo)，全力扶持全國(guó)加盟商開店。公司采用整店輸出的模式，把多年來(lái)的成功經(jīng)驗(yàn)加以復(fù)制，再與當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況加以結(jié)合。　　
情妹妹干鍋兼容并蓄、博采眾長(zhǎng)，吸收中餐之精華，一鍋兩吃領(lǐng)火鍋之時(shí)尚，幽雅的就餐環(huán)境，使火鍋融入了中餐、快餐的感覺(jué)，提升了火鍋的文化內(nèi)涵。