騎龍集團(tuán)系國家餐飲百強(qiáng)企業(yè)、國家具進(jìn)步價(jià)值品牌，本日的騎龍已成為影響重慶餐飲乃至國家餐飲的新興力量。旗下?lián)碛?1家全資分支機(jī)構(gòu)，連鎖店遍布全國30余省市，店鋪數(shù)量達(dá)300余家，為2萬余人提供了勞動(dòng)就業(yè)扶持。其中公司總部員工100余人，大學(xué)本科以上學(xué)歷占40%，大專學(xué)歷員工90%，中、專業(yè)技術(shù)人員占30%。目前，公司已構(gòu)成食品研發(fā)、連鎖經(jīng)營、酒店管理、新農(nóng)村建立為主體的多元化化進(jìn)步方向，年?duì)I業(yè)額余10億元的大型餐飲集團(tuán)。
2004年、2005年、2006年、2007年、2008年持續(xù)五屆被評(píng)為國家餐飲百強(qiáng)企業(yè)，榮獲全國綠色餐飲企業(yè)、國家名火鍋、重慶十大餐飲品牌等好評(píng)百余項(xiàng)。"騎龍"商標(biāo)被認(rèn)定為"重慶市有名商標(biāo)"，"騎龍"火鍋底料全面QS認(rèn)證。
2000年，公司創(chuàng)建初期，董事長李興修先生確立了"三線城市進(jìn)步"戰(zhàn)略，被業(yè)界譽(yù)為餐飲界的"黑馬"的同時(shí)，獲得了火鍋"區(qū)縣王"的佳譽(yù)。
2006年，為了將企業(yè)做大、做強(qiáng)，李興修先生再次提出了"二次創(chuàng)業(yè)"戰(zhàn)略。具備顯著標(biāo)記的就是占地4000㎡，加盟800余萬元的騎龍火鍋江北店成功投入運(yùn)營。該店的投入不只標(biāo)記著"二次創(chuàng)業(yè)"戰(zhàn)略成功施行一步，同時(shí)也標(biāo)記著昔日"區(qū)縣王"正式進(jìn)駐一線城市。
該店的運(yùn)營隨即惹起領(lǐng)域的突出關(guān)注，在引路領(lǐng)域進(jìn)步方向上發(fā)明了三個(gè)一。規(guī)模一，是重慶火鍋迄今規(guī)模大;品位一，裝修奢華程度可與四星級(jí)酒店媲美;人性一，首推吃火鍋鋪?zhàn)啦寄Ｊ健?
二方面，積極投入公司基礎(chǔ)樹立。
為了積極響應(yīng)政府關(guān)于社會(huì)主義新農(nóng)村建立的召喚，加盟三千余萬元的"騎龍社會(huì)主義新農(nóng)村建立示范基地"已成功投入運(yùn)營。整個(gè)項(xiàng)目占地500余畝，構(gòu)成了"公司+基地+農(nóng)戶"的合格合作模式。極大的推進(jìn)了當(dāng)?shù)匦罗r(nóng)村建立進(jìn)程，在處理周邊剩余勞動(dòng)力就業(yè)問題的同時(shí)，開展的"定單式農(nóng)業(yè)"猶如給廣大農(nóng)戶注入具備造血性能的細(xì)胞核，從基本問題上帶動(dòng)村民致富。三方面，增強(qiáng)管理樹立。公司投入3800萬元打造重慶有品位次、以宏揚(yáng)渝菜為目標(biāo)的"紳士皇朝"大飯店已與2007年9月和重慶市民見面，人類在細(xì)品渝菜美味的同時(shí)尊享歐式紳貴。該項(xiàng)目引進(jìn)國外酒店管理模式，將極大提高連鎖體制的管理能力。
07年，公司為了響應(yīng)政府和社會(huì)的召喚，加快一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈建立和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌戰(zhàn)略布局以及"社會(huì)主義新農(nóng)村樹立"騎龍公司出臺(tái)了新的"五年戰(zhàn)略布局"。
新戰(zhàn)略明確指出，將來五年內(nèi)騎龍將繼續(xù)以重慶為大本營，將騎龍火鍋連鎖切實(shí)走向各區(qū)、縣以及鄉(xiāng)、鎮(zhèn)。屆時(shí)構(gòu)成龐大的騎龍火鍋連鎖系統(tǒng)的同時(shí)，從真正意義上處理城鄉(xiāng)就業(yè)問題、帶動(dòng)三農(nóng)建立;另外一方面繼續(xù)擴(kuò)大"騎龍社會(huì)主義新農(nóng)村建立"方面的投入，"騎龍·佳家宴"以及"家鄉(xiāng)·騎龍"將成為將來五年戰(zhàn)略布局的另一主題。
