巧味居鴨血粉絲加盟好不好？品牌有哪些特色呢？
巧味居鴨血粉絲品牌介紹：
巧味居鴨血粉絲湯始建于2006年，隸屬于大富源餐飲，源自南京傳統(tǒng)配方，借鑒現(xiàn)代化快餐的經營理念，在山東小吃行業(yè)小有名氣。
巧味居嚴格遵循正宗工藝和配方，采用豬骨和鮮鴨上火熬煮數(shù)小時，再佐以十余種天然香料。讓原料的滋味充分溶解于湯中，巧妙配比的香料剛好去除鴨子的腥味，散發(fā)出絲絲柔和的清香，使鴨湯更加鮮香濃郁，爽口宜人。鴨血切成薄薄的小方塊，鴨肫、鴨肝、鴨腸過沸水撈出來，鴨肝、鴨肫切成小片狀，腸斷成小節(jié)，粉絲溫水燙軟備用；先把鴨肫鴨腸先加入煮開的鴨湯里，燒到湯沸成朵朵花兒，再加入鴨肝、鴨血、粉絲、水豆腐幾小塊、姜汁、榨菜少許、白醋和料酒各幾滴，然后放入香料包，旺火煮上幾分鐘；起鍋盛到大湯碗里，最后撒上切碎的小蔥和香菜、胡椒粉輕輕一攪，熱氣升騰，香氣就隨之彌漫開來，使人垂涎三尺，百吃不厭。
第一，鴨血粉絲湯美味可口，咸淡適中，鴨血鮮嫩，鴨肝咸香，粉絲爽滑，喜歡吃辣的可以加點特制辣油，喜歡酸的可以加上陳年香醋，口味隨心所欲，非常受年輕人的歡迎。
第二，鴨血粉絲湯，制作簡單。只要把關鍵的技術鴨血粉絲的湯調制好，只要把鴨肝鴨腸和粉絲處理好，就可以做出一碗美味的鴨血粉絲來。
第三，鴨血粉絲湯，不用廚師，不用廚房，現(xiàn)場隨點隨做，節(jié)省了廚房的空間節(jié)省了廚師的成本。鴨血粉絲湯鮮香味美，粉絲爽口細嫩、鴨胗鴨腸爽脆而香味撲鼻，深為廣大食客喜愛。也被食客稱為綠色食品、健康食品。老鴨湯具有祛寒除濕、開胃健皮、清肺火、止熱咳、滋濕補等功效,男女老少、四季皆宜的特點，問世以來深得全國廣大消費者的認同和喜愛，引領餐飲新潮流。
鴨血切成薄薄的小方塊，鴨肫、鴨肝、鴨腸過沸水撈出來，鴨肝、鴨肫切成小片狀，腸斷成小節(jié)，粉絲溫水燙軟備用;先把鴨肫、鴨腸先加入煮開的鴨湯里，燒到湯沸成朵朵花兒，再加入鴨肝、鴨血、粉絲、水豆腐幾小塊、姜汁、榨菜少許、白醋和料酒各幾滴，旺火煮上幾分鐘即可；起鍋盛到大湯碗里，最后撒上切碎的小蔥和香菜、胡椒粉輕輕一攪，熱氣升騰，香氣就隨之在小小廚房內游走。
巧味居鴨血粉絲湯巧妙的制作技術將鴨血粉絲湯的色、香、味、形、器發(fā)揮到極致,漂亮的碗中濃濃的鴨湯間懸浮著幾塊鴨血猶如羊脂白玉間遺放著的天虹血玉般引人奪目，墜落碗底的粉絲更像是云端下面的銀絲，隱約可見撩動著美食者的心弦，巧味居鴨血粉絲湯給你超脫自然的享受。
真正時尚健康的營養(yǎng)美味，鴨血粉絲湯中碳水化合物和蛋白質的含量豐富，而脂肪含量卻很低。若在食用時搭配蔬菜或水果，營養(yǎng)會更均衡，更值得一提的是，鴨血粉絲湯還有控制體重的好處。因為粉絲在制作中，淀粉變?yōu)楦男缘矸?，血糖指?shù)降低，不但對高血糖人群有益，還能幫助人們減肥。
巧味居鴨血粉絲湯，全面?zhèn)鞒辛饲甑闹茰?，集眾家精華于一身，將老鴨熬制成上等的老鴨湯，結合現(xiàn)代鹵湯、食療理論，融入現(xiàn)代科學養(yǎng)生美食的元素，另配以獨家秘制十幾種珍貴藥材，湯白如凝脂，口味鮮醇，油而不膩，現(xiàn)開發(fā)出鴨血粉絲湯、牛肉營養(yǎng)粉絲湯、老鴨粉絲湯等十余種鴨血粉絲湯系列產品，湯鮮香味美、粉絲爽口細嫩、鴨胗鴨腸爽脆味香撲鼻，口味純正、美味養(yǎng)身、男女老少四季皆宜，食后全身血脈通暢，養(yǎng)顏血色旺， 男士強身壯體。
