正所謂“食在廣東，味在潮汕“，在這個以吃聞名的地方，也只有牛肉丸可以冠以”潮汕“作為前綴。上世紀中葉，客家人來汕發(fā)展經(jīng)商，也帶來了沿街販賣的牛肉丸。由于這里人多地少，迫使這里的人種田如繡花，做事精細，對食物更是如此。幾十年后，誰也沒有想到小小牛丸會變成潮汕的代表美食。

千錘百丸品牌介紹：

這是一場與時間的競賽。只能選取牛后腿肉，必須當天宰殺。全程肉不能沾水。屠宰場與牛肉店的距離有著嚴格控制，時間不能超過20分鐘。到達店里后，則是另一番景象。準確的說是一場行為藝術(shù)。牛后腿肉切塊，放在特制的木頭砧板上，直徑長達90公分。師傅手持兩把特制的方形錘刀，每把重達3公斤，左右開弓，氣勢如虹，牛肉經(jīng)過重力捶打，保持很大限度的肌肉纖維，變成肉醬。整個過程持續(xù)40分鐘，如同武林絕學(xué)般，手起錘落，片肉不留。錘打好的肉漿加入少量雪粉和精鹽。放入大盆，加以冰塊。捏、拍、攪成膠狀物至肉漿粘手不掉。隨后握拳擠丸，用羹匙舀進清湯，隨著溫度上升，丸子在清湯里形成固狀。涼起裝框后，牛肉特有的味道散發(fā)出來，觀者垂延欲滴。從宰牛到完工，時間在5個小時內(nèi)。這是人們對新鮮的苛求和對本味的執(zhí)著。別出心裁的人用原始的方式加工——燒烤，火苗木炭間，誘發(fā)出人類歷史的味道。傳統(tǒng)的人則用牛骨熬制成的清湯，幾個丸子，灑入些許蔥花芹菜末，香氣瞬間被勾引出來。
這是潮汕牛肉丸經(jīng)典的吃法，也是美味的終呈現(xiàn)。千錘百丸加盟前景：多年成熟完善的市場運作經(jīng)驗及獨特的技術(shù)配方與飲食文化形象奠定成功的基礎(chǔ)?，F(xiàn)在大陸、港臺經(jīng)濟普遍不景氣，行行壓力很大，而本公司卻完全不受影響，總店日均銷售量在1500盒（每盒六粒裝）以上，其他各地平均每日銷售量約1200盒（每盒六粒裝）以上，大陸地區(qū)北京、成都、西安、沈陽、中山、深 圳、廣州、鄭州等地日均銷售量約為500盒到3000盒（每盒3粒裝）左右，并不斷有新店在成長。這除了口味受肯定外都歸因于本公司保障各加盟店的經(jīng)營區(qū) 域，量少質(zhì)精，控制千錘百丸加盟的數(shù)量，船形紙盒和日船品牌知名度等增加產(chǎn)品價值，給消費者有與眾不同的感受。因有很多其它行業(yè)片面追求擴展業(yè)務(wù)量，沒有有效的 保障區(qū)域形成惡性競爭，而導(dǎo)致整個行業(yè)衰敗的前車之鑒，所以本公司務(wù)求步步為營，確保各加盟店經(jīng)營區(qū)域，不斷鞏固日船市場，不急于求成，務(wù)求每一家加盟店 都能立足于休閑小吃市場之中！

 

千錘百丸加盟費以及投資金額大概為：5~10萬，具體按地域所劃分所需的加盟費用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
千錘百丸投資費用分析：
    店面租金：店鋪租金是每一個開千錘百丸店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費：開一家千錘百丸加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設(shè)備費的多少。
    裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的千錘百丸加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。
    水電雜費：水電開支是開店一定會承擔的成本，根據(jù)千錘百丸店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準備的。而城市的經(jīng)濟水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費：一家千錘百丸加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費也是一部分投資費用。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料；

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流；

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格；

4、簽訂合同：雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同；

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費用；

6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌；

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計指導(dǎo)；

8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。

因有很多其它行業(yè)片面追求擴展業(yè)務(wù)量，沒有有效的保障區(qū)域形成惡性競爭，而導(dǎo)致整個行業(yè)衰敗的前車之鑒，所以本公司務(wù)求步步為營，確保各加盟店經(jīng)營區(qū)域，不斷鞏固日船市場，不急于求成，務(wù)求每一家加盟店都能立足于休閑小吃市場之中！

1、千錘百丸加盟權(quán)利金：商標、、品牌形象等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費用；

2、全套設(shè)備及工具款：專用爐具及雜項工具、服裝、燈箱片及價格燈籠等。 由總部派人上門安裝調(diào)試；店內(nèi)冰柜由加盟商自行購買；

3、技術(shù)培訓(xùn)費用：由加盟商自行招聘員工2至3人派至總部為期七天左右的制作技術(shù)培訓(xùn)?？偛刻峁┡嘤?xùn)期間免費的基本食宿，來回交通費用由加盟商自理；

4、店面評估、設(shè)計、指導(dǎo)裝修：總部派專人到加盟店所在地段進行前期位置審核評估，確認后予以設(shè)計效果圖并指導(dǎo)裝修；裝修材料及裝修人工費用由加盟商承擔；

5、開業(yè)輔導(dǎo)：總部派技術(shù)督導(dǎo)協(xié)助和輔導(dǎo)各千錘百丸加盟店開業(yè)至加盟店運行正常；

6、售后支持：開店后運營過程中遇到的技術(shù)問題協(xié)助及工作上的配合。

1、具有獨立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或中國公民個體；

2、認同公司的經(jīng)營管理理念和發(fā)展目標；

3、具有一定的經(jīng)齊基礎(chǔ)，能滿足開店所需要的較低費用；

4、在本地擁有良好的商鋪資源，滿足加盟店建店標準；

5、接受總部的管理和監(jiān)督，不違反加盟合同；

6、有良好的信譽和資信水平，有一定的經(jīng)營管理能力和社會資源；

7、具有長期合作的意愿，有一定的經(jīng)商經(jīng)驗和對市場有良好的判斷能力。