簽城記江湖麻辣燙

　　無大廚 小加盟 省人工 標準化

　　地道川蜀麻辣燙 開啟吸金之門

　　依托餐飲公司 堅持質(zhì)量 達到健康標準
　　簽城記江湖麻辣燙是廖老四餐飲管理有限公司旗下品牌，以成都地道美食為基，主營備受老成都人喜愛的簽簽、辣鹵現(xiàn)撈、甜品、自制飲料、辣小碗等產(chǎn)品，簽城記江湖麻辣燙堅持以質(zhì)取勝，每一道菜品都追本溯源，遵循特色，深信真材實料是美味的基礎(chǔ)，選料講究，嚴格把控原材的選擇，所有的食材都綠色，提升/增加飲食的健康，嚴格要求，增強監(jiān)管，達到健康飲食高標準。
　　品牌價值觀不變 傳承滋味 鎖定客源
　　“簽城記”傳千年蜀地飲食習(xí)慣，承小吃文明之精髓，獨一無二的配料，制造的自有工藝，匯聚各種食材，采納原始的加工模式，香辣卻不干燥，濃郁卻不膩口，香醇中鎖住了食材原本的滋味，既能提升/增加食材的鮮香可口，又可以做到滋味純正口感醇厚，成就老成都小吃的匠心質(zhì)量。秉承“不忘初心，誠信承擔”的核心價值觀，努力于進步成為時髦與傳統(tǒng)相聯(lián)合的麻辣燙品牌。“簽城記”品牌精細化服務(wù)，讓每一位客人都能感到成都人固有的熱情與真誠，讓每一個顧客都能在愉悅的環(huán)境中，品味獨一無二的成都滋味！

　　兩大特色湯底 主打菜品 滿足食客差異品嘗
　　鴛鴦鍋：簽城記鴛鴦鍋底采納多種菌類與中草藥，輔以香濃高湯，制造香料，取其鮮美，去其雜味，才使得兼顧健康的同時還能與每一款食材聯(lián)合激發(fā)其純正的本味，給予味蕾鮮香體驗。
　　紅湯鍋：簽城記旨在打造正宗成都滋味，紅湯鍋底是川味的靈魂，多年的沉淀，麻辣鮮香只是標配，在多年進步下，使得鍋底的滋味愈加醇厚，耐人尋味。
　　麻辣牛肉：麻辣、咖喱、黑胡椒、蒜香等多種調(diào)料腌制整塊牛肉，鮮美多汁，品嘗多樣，是牛肉控們的喜歡菜品。
　　麻辣豬皮：精挑細選的優(yōu)質(zhì)野豬，確保去除每一根毛發(fā)，高湯熬制增添美味，再搭配上制造的調(diào)料，使其口感獨一無二，耐人尋味。
　　青筍片：主要富含維生素A，膳食纖維等。
　　風(fēng)味豬腦：簽城記選用優(yōu)質(zhì)豬腦，采納冒菜的形式烹飪，加上制造醬料，滋味豐富，軟嫩細滑。