烹小鮮是以特色經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，以服務(wù)滿(mǎn)意為提升/增加，著力打造烹小鮮品牌餐飲文明建立。烹小鮮專(zhuān)業(yè)的服務(wù)素質(zhì)、溫欣的笑容、溫馨的裝璜，隨處可見(jiàn)的清新時(shí)髦的風(fēng)尚。
　　烹小鮮把客戶(hù)的滿(mǎn)意作為進(jìn)步的方向，一進(jìn)入安徽市場(chǎng)就博得了眾多客戶(hù)的榮譽(yù)和贊嘆。烹小鮮店內(nèi)擁有源自青島的花甲、基圍蝦、蟹、魷魚(yú)。烹小鮮主食選用來(lái)自皖南山區(qū)的農(nóng)家米線、粉絲。烹小鮮以先進(jìn)規(guī)范的管理、可觀的菜肴出質(zhì)量量提升/增加體制而享譽(yù)美食圈。
　　烹小鮮的裝修以“日式、溫馨、閑趣”為方針，異域風(fēng)情的偏日式簡(jiǎn)約裝修風(fēng)格，充分展現(xiàn)了“烹小鮮”的小資情調(diào)和別樣風(fēng)情，差異于平常市場(chǎng)上特色小吃臟亂差的環(huán)境，博得了客戶(hù)的榮譽(yù)。烹小鮮制造技藝，產(chǎn)品色澤靚麗，質(zhì)感豐滿(mǎn)，食后口齒留香，越吃越愛(ài)吃。烹小鮮核心配料蘊(yùn)涵多種中草藥調(diào)配料混合而成，同時(shí)制造自有工藝經(jīng)過(guò)技術(shù)人員粉碎加工，他人無(wú)奈模仿。
　　烹小鮮以其“營(yíng)養(yǎng)、綠色、海味道”的飲食方針令客戶(hù)怦然心動(dòng)，以現(xiàn)場(chǎng)烹制為賣(mài)點(diǎn)，推出的烹小鮮鎮(zhèn)店之寶，香辣錫紙花甲、香辣切蟹、香辣蟹腳、香辣大蝦等讓客戶(hù)拍手稱(chēng)贊。烹小鮮除了為食客提供味覺(jué)上的享用，滿(mǎn)足人類(lèi)對(duì)海鮮養(yǎng)生的需要。烹小鮮產(chǎn)品齊全，營(yíng)養(yǎng)健康，老少皆宜。