廣州歐域教育現(xiàn)已成為廣東省專業(yè)的餐飲類培訓(xùn)機(jī)構(gòu)之一,歐域教育自2009年成立,現(xiàn)已成為廣東省專業(yè)的餐飲類培訓(xùn)機(jī)構(gòu)之一。歐域教育的培訓(xùn)課程和服務(wù)范疇廣闊,從職業(yè)資歷認(rèn)證、技能培訓(xùn),到與職業(yè)相干的就業(yè)服務(wù)以及餐飲管理征詢。構(gòu)成了標(biāo)準(zhǔn)化的課程體制,已成為餐飲培訓(xùn)行業(yè)的模板。
教育優(yōu)勢:
廣州歐域教育努力于提高餐飲領(lǐng)域的出質(zhì)量量以及服務(wù)素質(zhì),歐域教育不斷努力于提高餐飲領(lǐng)域的出質(zhì)量星以及服務(wù)素質(zhì),在各大行業(yè)均攜到7業(yè)企業(yè)同步進(jìn)步——先后與:歐洲調(diào)酒師學(xué)校EBS--美國咖啡師協(xié)會SCAA--法國正統(tǒng)波爾多學(xué)院達(dá)成技術(shù)交流與合作。更于2013年獲得了西方學(xué)院認(rèn)證授權(quán),畢業(yè)學(xué)員可獲得全球認(rèn)證GAS證書。
開設(shè)項(xiàng)目:
廣州歐域教育課程和服務(wù)范疇已經(jīng)覆蓋調(diào)酒師培訓(xùn),咖啡師培訓(xùn),西點(diǎn)烘焙師,侍酒師培訓(xùn),還創(chuàng)建了品酒課程,咖啡課程以及餐飲服務(wù)征詢管理服務(wù)。具備嚴(yán)謹(jǐn)先進(jìn)的教學(xué)體制,的師資團(tuán)隊(duì),可觀的征詢管理隊(duì)伍。、
【國際西點(diǎn)烘焙課程學(xué)習(xí)元素】
?、?器具的功用
?、?烘焙的原理及手法使用
?、?9大系列西點(diǎn)的技巧及制作:蛋糕系列,餅干系列,派系列,小西點(diǎn)系列,凍餅系列,烤芝士系列,瑞士卷系列,泡芙系列,馬卡龍系列
?、?原物料解決,半成品制作及組合
【國際西點(diǎn)烘焙師課程】
?、?小班教學(xué)——每個(gè)班不超過5個(gè)學(xué)員,隨堂與教師一起操作
② 75%實(shí)操教學(xué)——人手烘焙器具實(shí)操授課,把理論知識融入到操作中講解
③ 全程應(yīng)用真實(shí)物料授課,親自口味本人的出品
?、?全面系統(tǒng)的課程內(nèi)容——從器具功用到全系列西點(diǎn)制作
?、?國際認(rèn)證——畢業(yè)頒發(fā)GAS國際西點(diǎn)烘焙師證書
愿景使命:
咱們深信:飲食,是一種生活品味。
咱們的目的是要把國內(nèi)的餐飲服務(wù)領(lǐng)域打造成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)戰(zhàn)艦,發(fā)揚(yáng)民以食為天的傳統(tǒng)。