OBA炸雞是源自韓國本土的炸雞品牌。在韓國,它已有十幾年的歷史,充分融匯了韓國人傳統(tǒng)飲食習(xí)慣,是地道的韓式美食代表。OBA炸雞在韓國早已是個(gè)家喻戶曉的知名品牌,深受韓國民眾的認(rèn)同和喜愛。
2014年,“青年創(chuàng)業(yè)優(yōu)先平臺(tái)”將OBA炸雞引進(jìn)國家市場(chǎng),開啟了韓式炸雞的華夏游?!扒嗄陝?chuàng)業(yè)優(yōu)先平臺(tái)”隊(duì)伍將OBA炸雞品牌重新整合包裝。對(duì)原有VI形象進(jìn)行重新定義設(shè)計(jì),更生機(jī),更時(shí)髦;對(duì)傳統(tǒng)專賣店運(yùn)營模式更新打造,蛻變成了營運(yùn)簡(jiǎn)單、可高度復(fù)制的店鋪;還成立了OBA炸雞產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目組,以滿足越來越多消費(fèi)者,打開市場(chǎng)廣度。在“青年創(chuàng)業(yè)優(yōu)先平臺(tái)”的成功塑造下OBA炸雞已經(jīng)成為又一個(gè)高質(zhì)量的加盟創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
樸在宇生活在韓國一個(gè)十分一般的小鎮(zhèn),經(jīng)營著祖輩傳下來的飲食店,與小鎮(zhèn)上的人一起,過著與世無爭(zhēng)的日子。隨著經(jīng)濟(jì)的快速進(jìn)步,諸多洋品牌開始呈現(xiàn)在人類的視野中,尤其是美國快餐文明的興起,導(dǎo)致經(jīng)營傳統(tǒng)飲食店鋪的商家陷入窘境,而樸在宇也不可幸免。
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的沖擊下,諸多傳統(tǒng)飲食店開始轉(zhuǎn)向時(shí)髦的快餐文明進(jìn)步。但樸在宇放棄了,他堅(jiān)持要將原始、民族的風(fēng)味保留下來,于是開始了對(duì)傳統(tǒng)飲食新的研制。后來,他將目的鎖定在炸雞上,調(diào)整腌漬調(diào)料的自有工藝,扭轉(zhuǎn)煎炸時(shí)間等一系列手段,讓原本一般的炸雞從肉質(zhì)和肉汁上都得到了新的提高。而他的這個(gè)炸雞頃刻間就傳遍了整個(gè)小鎮(zhèn)。
樸在宇豈但讓韓國傳統(tǒng)炸雞再一次崛起,更是成為無數(shù)女性心中的“OBA”,于是,他便將炸雞店正式命名為“OBA炸雞”。從此,“OBA炸雞”便開啟了它傳承韓國文明的漫長(zhǎng)旅程。