南井壽司一直以來(lái)始終堅(jiān)持傳統(tǒng)的壽司制作方法-手握,由壽司師傅在餐廳現(xiàn)場(chǎng),客人面前完成制作過(guò)程。客人親眼看到廚師捏壽司的每個(gè)細(xì)微動(dòng)作,更是吃壽司的一種享受,南井壽司不斷改進(jìn)壽司的制作方法、別出心裁地推出新的壽司產(chǎn)品。由于產(chǎn)品精益求精,品牌推廣不斷創(chuàng)新。
南井壽司從產(chǎn)品研發(fā)開(kāi)始至成品每一個(gè)步驟都經(jīng)過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)谋O(jiān)控,確保提供給消費(fèi)者的每一件產(chǎn)品都安全放心。南井壽司全面參照5S、HACC(食品行業(yè)衛(wèi)生安全控制體系)、《食品衛(wèi)生法》等標(biāo)準(zhǔn)和要求,嚴(yán)格進(jìn)行管理、運(yùn)作、識(shí)別與監(jiān)控。南井壽司建立了質(zhì)量管理體系,形成文件,加以實(shí)施和保持,并予以持續(xù)改進(jìn)其有效性。南井壽司以專業(yè)的營(yíng)運(yùn)、培訓(xùn)團(tuán)隊(duì),始終致力于研究全程式服務(wù)理念,并精心地教育訓(xùn)練每一位南井壽司前線員工,南井壽司以培養(yǎng)豐富的知識(shí)與技能,同時(shí)養(yǎng)成高尚的品德,使顧客進(jìn)入餐廳、入座、點(diǎn)餐、用餐、結(jié)帳和離開(kāi)餐廳的每一個(gè)過(guò)程中,都能得到訓(xùn)練有素的員工,為其提供活潑親切、貼心的服務(wù),南井壽司時(shí)刻滿足并超越顧客的期望。南井壽司具備開(kāi)店無(wú)憂的三大重點(diǎn)要快、要穩(wěn)、要準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)。南井壽司有著經(jīng)營(yíng)單店并盈利多年不衰的優(yōu)秀個(gè)人和團(tuán)隊(duì)一直為你助陣受教。南井壽司會(huì)毫無(wú)保留的傳授十多年積累的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)方式和精湛操作技術(shù)。南井壽司一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)營(yíng)管理人才和技術(shù)師付教你學(xué)會(huì)并且自己能獨(dú)立。