1、品牌支持
牛二家總部將長期連續(xù)強勢報媒體、電視媒體、雜志、網(wǎng)站等推廣展現(xiàn)企業(yè)合格形象、提升“牛二家火鍋串串香”的品牌名氣和影響力。
2、人力資源支持
1)牛二家總部可為加盟商推薦主干管理人員(店長、廚師長等),管理人員工薪資、食宿、福利、人身健康等由加盟商參考總部給出標準擔當。
2)牛二家總部向加盟商提供員工招聘流程、培訓協(xié)助、崗位設置、員工手冊等一系列人力資源因素支持。
3)牛二家總部可為加盟商提供新員工(含管理人員)在總部培訓基地進行培訓與實習機會,但往返交通費、食宿費、受訓人員工資、福利、人身健康等由加盟商擔當。
4)準則上總部為加盟商提供的管理人員和技術(shù)人員為2周,若需延長需由加盟商提出書面申請,經(jīng)總部依據(jù)狀況協(xié)商支配延長時間。
5)牛二家火鍋串串香開業(yè)后,總部將按期或不按期舉辦在職培訓。營運督導部將按期或不按期對各加盟店進行巡回查看,需整改的,總部將下達整改通知書或整改意見、辦法,協(xié)助加盟商走上正軌。
3、配送支持
1)火鍋底料及局部原料、調(diào)料由總部配送中心統(tǒng)一配送;服裝、營業(yè)家具、餐具、火鍋專業(yè)廚房設施可以自行購置也可配送,需代購的其他物品批量洽購。
4、選址分析支持
1)口岸定成敗,擇址是開設加盟店關(guān)鍵的一步。為此,總部會盡可能地避免加盟者呈現(xiàn)盲目加盟行為,會支配專員進行商圈分析和評價。
2)店面正當化設計及設施部署支持。
3)為“牛二家火鍋串串香”的形象、識別度、風格、文明等方面的統(tǒng)一性,店面設計需承受總部指導,裝修施工可以自主選擇。
4)總部對后廚的規(guī)劃設計。
5、營運管理支持
1)開業(yè)前,總部將提供加盟商提供營業(yè)執(zhí)照、消防、環(huán)保、食品衛(wèi)生、工商稅務登記辦理方面的征詢服務。
2)幫助加盟商有序的施工及控制裝修本錢,特殊裝修局部的監(jiān)控支持。
3)開業(yè)前的周邊商圈市場考察,協(xié)助加盟商建設餐廳架構(gòu)、人員配置、崗位職能、薪資待遇以及導入期的推廣宣傳等,以便快速進入正常經(jīng)營軌道。
4)提供產(chǎn)品手冊及產(chǎn)品設計結(jié)構(gòu),幫助制訂菜品、酒水價格,制訂菜單。
5)菜品及滋味的創(chuàng)建改進研發(fā)支持,可依據(jù)各地飲食習慣給予支持。
6、信息資料支持
總部將不按期短信、郵箱、網(wǎng)站向各加盟商提供領域進步動態(tài)、公司主要策劃活動、公司管理信息、以及各種主要原物料洽購價格信息等。
7、營銷支持
1)總部將針對淡旺季、節(jié)日,社會大事件策劃相應的廣告與促銷推廣活動,加盟商可無償分享。
2)共享現(xiàn)有推廣廣告平面設計、營銷經(jīng)驗交流、營銷禮品開發(fā)等。
3)產(chǎn)品定位、市場定位、價格定位等營銷協(xié)助。
8、開業(yè)的支持與輔導
1)開業(yè)前的物資洽購、餐廳規(guī)劃等。
2)開業(yè)前的推廣、慶典策劃、菜單訂做等。
3)開業(yè)財務輔導、廚政輔導、前廳服務輔導、營業(yè)模式輔導等。
4)開業(yè)慶典營業(yè)時期的駐店指導等。