一、得天獨(dú)厚的領(lǐng)域優(yōu)勢(shì)
麻辣燙起源于長(zhǎng)江之濱，是船工和纖夫發(fā)明了麻辣燙的吃法。如今已經(jīng)成為群眾喜聞樂見的飲食。青菜魚肉，被細(xì)細(xì)地穿在了簽子上，一股腦兒地往高溫里推，真正是赴湯蹈火。沒有什么考究的烹調(diào)過程，它們就這樣被粗糙的人們攪和在一起，互相沾染了彼此的滋味，再也不能離開。盡管是十分簡(jiǎn)單的麻辣燙，卻蘊(yùn)藏著一種文明、一種風(fēng)格、一種思念、一種回味、一種感受......它能讓您很明顯地感遭到毫無對(duì)手、人無我有、經(jīng)營(yíng)的領(lǐng)域優(yōu)勢(shì)。 麻辣燙起源于長(zhǎng)江之濱，時(shí)候，是船工和纖夫發(fā)明了麻辣燙的吃法。如今已經(jīng)成為群眾喜聞樂見的飲食。青菜魚肉，被細(xì)細(xì)地穿在了簽子上，一股腦兒地往高溫里推，真正是赴湯蹈火。沒有什么考究的烹調(diào)過程，它們就這樣被粗糙的人們攪和在一起，互相沾染了彼此的滋味，再也不能離開。盡管是十分簡(jiǎn)單的麻辣燙，卻蘊(yùn)藏著一種文明、一種風(fēng)格、一種思念、一種回味、一種感受......它能讓您很明顯地感遭到毫無對(duì)手、人無我有、經(jīng)營(yíng)的領(lǐng)域優(yōu)勢(shì)。
二、麻辣燙的消費(fèi)人群：
麻辣燙消費(fèi)者以中低實(shí)現(xiàn)目的者為主，普通城市常見的為上班族、打工者、學(xué)生，尤其是年輕女性尤為喜愛。餐飲業(yè)敢吃，能吃，好吃的人群，必定是屬于中青年人群，他們不只要菜好吃，并且還要好玩。
三、經(jīng)營(yíng)模式：
麻辣燙在四川人看來，就是一種小吃，算不得正餐，也登不了大堂。咱們以為麻辣燙可以做為中式快餐和小吃的聯(lián)合，在麻辣燙的基礎(chǔ)上推出骨湯蒸飯，讓任何一個(gè)客戶，能吃好，又能吃飽，契合國(guó)家人的消費(fèi)習(xí)慣。而且咱們的項(xiàng)目是不需求專業(yè)廚師，任何一個(gè)人，無論以前做什么的，只需依照咱們模式去做，均可以成功開一家餐飲店。
四、在全球行之的商業(yè)模式
連鎖經(jīng)營(yíng)作為一種新的商業(yè)模式，已逐漸滲透到各個(gè)行業(yè)，它有著傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式不可比擬的優(yōu)勢(shì)。統(tǒng)一的形象、統(tǒng)一的包裝、統(tǒng)一的服裝、統(tǒng)一的技術(shù)、統(tǒng)一的店面、統(tǒng)一的廣告、統(tǒng)一的方針 …… 使得您的經(jīng)營(yíng)和管理輕而易舉、得心應(yīng)手。如今咱們?cè)谶@個(gè)商業(yè)模式上，已經(jīng)一直實(shí)踐和摸索后日顯完善，同時(shí)建設(shè)了愈加規(guī)范化、專業(yè)化、品牌化的經(jīng)營(yíng)方針和服務(wù)體制，咱們將對(duì)加盟者在咱們成功的基礎(chǔ)上履行嫁接式的培訓(xùn)和傳授，手把手的教會(huì)您怎樣去經(jīng)營(yíng)和管理，使您的成功不必走任何彎路。
五、豐厚強(qiáng)大的收銀空間
麻辣燙的任何一種菜品，不論你怎么賣，它的收銀都在2倍以上。以小青菜為例， 1斤小青菜（價(jià)值0.6優(yōu)惠左右），大概有30-50顆，5顆小青菜串在一起，賣0.5元，咱們可以賣3元-5元錢，散裝的方便面，0.3元一塊，咱們賣1.00元。每賣100元，單人消費(fèi)額是1優(yōu)惠，湯的本錢在0.3元*10人=3.00元，菜的本錢不會(huì)超過3優(yōu)惠，經(jīng)營(yíng)就是67元之多了，扣除房租、稅、人工費(fèi)、煤氣等費(fèi)用就是凈收銀，少也可以剩3優(yōu)惠。如果是用小推車流動(dòng)著賣，這樣看來本錢就很輕很輕了，每100元營(yíng)業(yè)額少有55元的收銀。另外，在差異的地方，價(jià)格也可以賣高一些，好比北京，上海，你可以把小青菜賣2元，這樣看來收銀就不是幾倍的了。加盟方在一個(gè)縣市（市區(qū)人口10萬）的范疇內(nèi)，至少可以開設(shè) 5家以上的連鎖店，由于這個(gè)產(chǎn)品是小吃加中式快餐，范疇局限很小的，淡季不淡，一年四季都是如此經(jīng)營(yíng)。只需您認(rèn)真的經(jīng)營(yíng)和管理，一年發(fā)明幾十萬元的收銀是輕而易舉的事情。對(duì)您而言，豈但投入的資金小，并且收銀大、運(yùn)作簡(jiǎn)單、無任何困難可言，實(shí)現(xiàn)真正的穩(wěn)坐釣臺(tái)、盡享漁利。
