世界最大的合作型乳品公司天然肥沃的牧場，加上一流的荷斯坦奶牛，成就了荷蘭一流的牛奶，也為荷蘭博得了一流乳品大國的名聲。提起來自荷蘭的美素佳兒嬰幼兒配方奶粉，媽媽們應該并不陌生，其母公司荷蘭皇家菲仕蘭坎皮納公司（Royal FrieslandCampina ） 創(chuàng)建于1879年，迄今已有130多年的歷史，目前年營業(yè)額已超過90億歐元。借助荷蘭卓越的農(nóng)牧業(yè)科技水平和無可比擬的奶質(zhì)，菲仕蘭坎皮納生產(chǎn)的牛奶、配方奶、奶酪、黃油等乳制品及乳品原料在全球100多個國家贏得了相當高的聲譽。在荷蘭，每個行業(yè)最多只能有一家公司獲得荷蘭皇室授予的“皇家”稱號，通常都要有一百年以上的歷史，是行業(yè)內(nèi)的佼佼者。荷蘭皇家菲仕蘭坎皮納是荷蘭唯一獲得皇家稱號的乳品公司。菲仕蘭是荷蘭北部的一個省，因廣袤的草地湖泊和優(yōu)質(zhì)的牛群而聞名于世，坎皮納則是荷蘭南部著名的草場和森林的名字。公司最早發(fā)源于1870年代的荷蘭，當時沒有冰箱，牛奶在腐敗之前必須運出去，于是荷蘭的奶農(nóng)們參加了遍布于荷蘭的奶廠合作組織，保證了牛奶的銷售，并在市場上獲得更多的權利。后來，當?shù)氐脑S多中小型乳品企業(yè)陸續(xù)加入其中，于是漸漸發(fā)展成了全球最大的合作型乳品公司，在歐洲擁有16,000余名會員農(nóng)場主，他們跟管理者一同擁有公司并參與經(jīng)營管理。

在這種商業(yè)模式下，從奶農(nóng)到管理層的每個人都是公司的所有者，要對牛奶的加工、生產(chǎn)和銷售全權負責，也一同享受公司業(yè)績帶來的福利，這種合作型管理模式激勵著每一個人在做事的時候都以公司的最大利益為出發(fā)點，因此嚴格保證了美素佳兒奶粉的穩(wěn)定品質(zhì)。

每一天，全球一百多個國家和家庭都在享用源自荷蘭的皇家菲仕蘭坎皮納乳品有限公司所生產(chǎn)的牛奶，配方奶，乳酪，黃油等豐富的乳制品。如今，我們的產(chǎn)品給全球150個國家的消費者帶去每天所需的營養(yǎng)?！盎始摇辈粌H意味著品質(zhì)，更意味著長達百年的堅持與承諾。

Ronald Enting今年38歲，他跟弟弟都是皇家菲仕蘭坎皮納的會員農(nóng)場主，專門為美素佳兒奶粉提供奶源。Enting家有3個孩子和170頭純種荷斯坦奶牛，全家人最大的愿望就是讓奶牛過得更健康快樂。每個月，經(jīng)驗豐富的畜牧專家、獸醫(yī)、機械力學工程師等專業(yè)人士都會到牧場來支持好幾天。

歐盟的乳業(yè)標準以“嚴格”而享譽全球，荷蘭皇家菲仕蘭坎皮納公司采用的乳品標準有些時候甚至高于歐盟標準?！拔覀兩a(chǎn)的乳品質(zhì)量必須做到‘無懈可擊’”，Enting說這些的時候信心滿滿。要知道，菲仕蘭坎皮納所有的會員農(nóng)場主都有豐富的專業(yè)知識，都必須在9年義務教育的基礎上再接受至少5年的農(nóng)牧業(yè)專業(yè)教育才能經(jīng)營牧場。這還不夠，家族事業(yè)的交接是一樁極其重要而謹慎的工作，Enting跟父輩的交接整整持續(xù)了好幾年，Enting說，“因為這是一份世代傳承的家族事業(yè)，我們盡心盡力做好每一個細節(jié)?？傆幸惶?，消費者會了解到我們的乳制品之所以能夠保證穩(wěn)定安全的高品質(zhì)，正是嚴格標準流程的產(chǎn)物?！?/p>

“父母的標準”其實，這不單單是“歐盟標準”或者“荷蘭標準”，更是“父母的標準”，一項項嚴格的數(shù)據(jù)指標背后，是滿腔的愛！因為，Enting是一位會員農(nóng)場主，更是一位父親，父親知道什么才是對孩子更好的，孩子喝的就是家里奶牛擠出的奶，他對待奶牛也如同對待孩子一般。

毫無疑問，生長在荷蘭的奶牛是令人羨慕的！它們徜徉在優(yōu)美的牧場音樂里，享用營養(yǎng)豐富的黑麥草，有時還會被奶農(nóng)帶去參加 “奶牛走秀模特大賽”；荷蘭政府對牛舍的空間和光照也做了起碼的規(guī)定，在奶牛的運輸過程中遵守嚴格的動物福利條例……這一切都為了讓奶牛更健康和快樂，從而保證了原奶的豐富營養(yǎng)。

專注從牧場到罐裝的每一步原奶在采集之后，立即被送進工廠生產(chǎn)、檢測和罐裝，美素佳兒的每一罐奶粉都凝聚了無數(shù)的心血：牛奶首先要接受來自擁有專業(yè)檢測證書的采集員的初步測試，荷蘭乳制品貿(mào)易委員會參與制定牛奶等級，荷蘭乳制品管理局則現(xiàn)場監(jiān)督，荷蘭牛奶質(zhì)量控制中心進行檢驗工作。每一個環(huán)節(jié)均需通過電腦掃描條碼，在線監(jiān)測產(chǎn)品質(zhì)量狀態(tài)。如果出現(xiàn)蛋白質(zhì)含量不達標、微生物含量超標等異常情況，牛奶就會被自動攔截，當場銷毀，做到從源頭上杜絕問題牛奶，保證鮮奶品質(zhì)。之后，鮮奶將被送去實驗室檢測HACCP、ISO9001、14100、FSSC22000、世界衛(wèi)生組織食品法典委員會認證等多項指標；只有通過檢測的牛奶才能送進工廠，在高科技機器的嚴格監(jiān)控下，進行殺菌、蒸發(fā)、烘干提取和調(diào)配，通過國際先進的噴粉技術，鮮奶在最短的時間內(nèi)便可制成安全的高品質(zhì)奶粉，極大限度地保留了營養(yǎng)成分。在奶源、生產(chǎn)到罐裝的整個過程中，工廠嚴格把控溫度、濕度和空氣流通等環(huán)境因素，對牛奶進行層層檢測和殺菌，以確保每一罐奶粉的安全可靠。

在荷蘭皇家菲仕蘭坎皮納，有上萬名像Enting先生一樣為人父母的會員奶農(nóng)和員工，以父母之心，全程關注美素佳兒奶粉從奶源、收集、生產(chǎn)到罐裝的每一步。