每日鮮壽司品牌定位專做料理,刺身,壽司,鐵板燒,牛排,清酒等綜合性日式時尚飲食。每日鮮壽司日式料理要求材料新鮮,切割新鮮,擺放藝術。每日鮮壽司日式料理總部設有培訓基地、研發(fā)中心、選址、店面托管、營銷策劃、設計師團隊、物流配送、形成了一套完善的品牌運營管理體系。
每日鮮壽司日式料理注重“色,香,味,器”四者的和諧統(tǒng)一,每日鮮壽司日式料理不僅重視味覺,而且很重視視覺享受。吃日式料理就是吃文化,吃情調,吃意境。每日鮮壽司日式料理主要經營為日本壽司,刺身,日式料理,鐵板燒,牛排,以傳統(tǒng)日式風格店面吸引年輕人光臨。與日本文化緊緊相關,貼近日本風情特色,彰顯時尚,復古,雅致,品味。每日鮮壽司日式料理選址靈活,可在年輕人聚集地,靠近商場,靠近大學,靠近高端寫字樓,娛樂場所集中地等開店,店面積50-80平方左右即可。每日鮮壽司日式料理人群定位是在消費人群平均年齡16-35歲,人均消費¥50-¥100,價格親民,健康營養(yǎng)。每日鮮壽司品牌的營業(yè)額呈現蒸蒸日上的新景象,管理團隊對于餐飲以及社會化媒體營銷都有豐富經驗,借力自媒體社會效應,創(chuàng)新微博,微信等社會化媒體營銷模式,降低了店面的營銷成本,也讓每日鮮壽司的營銷推廣更加接地氣、有人情。同時積極拓寬連鎖經營模式,實現全國市場發(fā)展,提高品牌效應。一、每日鮮壽司刺身日式料理裝修支持
1、為確保加盟店的統(tǒng)一形象,餐廳的設計是由總部指定的設計師設計,提供專業(yè)裝修設計方案,包括詳細的施工圖及裝修預算作為參考,提供店面裝修施工輔導。2、總公司拓展部有長期專業(yè)合作的裝修公司,可在店堂設計、工程施工、現場監(jiān)理、設備安裝等全方面提供協助,加盟商也可自行安排施工隊施工。二、每日鮮壽司刺身日式料理設施設備支持1、為確保加盟店的餐廳產品質量,餐廳設備(桌子、凳子、燈籠、布藝、飾品)統(tǒng)一由總部提供指定商家購買。2、總公司統(tǒng)一指定商家采購,從而保證了加盟店產品口味的品質,實現了標準化操作,極大地降低了加盟店采購及廚師的成本。3、餐具、廚具委派廚師長協助加盟店選購。三、每日鮮壽司刺身日式料理技術培訓支持1、根據加盟店的規(guī)劃,設計出詳細的人員配置計劃方案,提供各崗位任職標準,并可在總部直營店內實體操作、模擬演練,是員工達到完全獨擋一面的工作標準。2、公司還將免費提供在開業(yè)前期派遣人員到加盟店給予定點支持,包括:市場調研、員工培訓、物料選購,為加盟店提供經營管理培訓。四、每日鮮壽司刺身日式料理人員支持1 廚師前廳可由總部派發(fā),也可參與培訓2 為了讓加盟商盡快進入經營狀態(tài),憑借公司多年的餐飲管理經驗、撰寫《員工手冊》,都將免費提供給加盟商及員工,讓加盟商在管理上無后顧之憂。