蒙奇奇の家現(xiàn)撈鴨脖加盟品牌怎么樣?
蒙奇奇の家現(xiàn)撈鴨脖品牌介紹:
說(shuō)起蒙奇奇(Monchhichi)可謂是大名鼎鼎,它于1974年誕生于日本,粉絲遍布全球,可以說(shuō)是除了孫悟空以外知名的猴子了。如今,這個(gè)自帶粉絲自帶流量的超級(jí)大IP來(lái)到了中國(guó),做起了現(xiàn)撈鴨脖的生意,其強(qiáng)勁的市場(chǎng)吸金能力自然是不言而喻。
蒙奇奇の家現(xiàn)撈鴨脖排名靠前大優(yōu)勢(shì)就是坐擁超級(jí)IP,自帶粉絲流量,對(duì)小吃市場(chǎng)進(jìn)行降維打擊,保證自己的品牌實(shí)力。第三代鴨脖得益于工業(yè)化流程的便利,很多品牌的鴨脖采取中央工廠集中鹵制,使用氮?dú)狻《趸嫉榷栊詺怏w來(lái)進(jìn)行保鮮,最后冷鮮配送到店進(jìn)行售賣。
這導(dǎo)致了鴨脖無(wú)法保證新鮮且口感大打折扣的同時(shí)食品安全也存在了極大的隱患。這樣的鴨脖,無(wú)法滿足顧客對(duì)即餐鮮食的追求,失去了鴨脖的靈魂!
因此以蒙奇奇の家為代表的第四代的熱鹵現(xiàn)撈鴨脖脫穎而出,摒棄傳統(tǒng)的冷鴨脖,讓鴨脖熱吃,食物“零添加”,現(xiàn)鹵現(xiàn)賣,保證美味的同時(shí)更保證了新鮮。這樣無(wú)疑于搶占了年輕的95后市場(chǎng)。根據(jù)《中國(guó)餐飲報(bào)告2019》數(shù)據(jù)我們可以發(fā)現(xiàn),95后將成為新一輪的消費(fèi)主力。
和其他時(shí)代的人不同,他們消費(fèi)的享受意識(shí)更加超前,更加追求品質(zhì)生活。食物的品質(zhì)決定了這一龐大的消費(fèi)群體是否愿意買單。而95后在食物品質(zhì)上,要的就是新鮮,他們更加偏向于“零添加”的食品,同時(shí)咸鮮和麻辣牢牢占據(jù)他們口味選擇的前列。
蒙奇奇の家正是看準(zhǔn)了新一輪消費(fèi)群體和消費(fèi)趨勢(shì),對(duì)麻辣鴨脖進(jìn)行迭代,創(chuàng)造出下一個(gè)鴨脖市場(chǎng)的風(fēng)口。
蒙奇奇の家現(xiàn)撈鴨脖采用了“一鍋到底”新模式,鹵湯以大骨高湯打底,鹵料選用云貴川原產(chǎn)地,零添加,沒(méi)有任何化學(xué)添加劑,鹵完鴨脖可以接著鹵花甲,鹵完花甲可以繼續(xù)鹵蔬菜,鹵完蔬菜可以做蟲(chóng)草花甲粉的湯底,鹵湯全程高效利用,杜絕浪費(fèi),一鍋到底。