“摸錯(cuò)門”品牌在國(guó)內(nèi)餐飲界的知名度和美譽(yù)度與日俱增。“摸錯(cuò)門”是一家集餐飲文化研究、傳統(tǒng)膳食研發(fā)為一體的現(xiàn)代化餐飲連鎖企業(yè)。公司旗下?lián)碛?ldquo;摸錯(cuò)門牛肚火鍋”和“選錯(cuò)地兒涮肚吧”兩個(gè)品牌。“摸錯(cuò)門牛肚火鍋”，以經(jīng)營(yíng)火鍋、燒烤為主，它傳承乾隆五十五年的皇家秘方，為消費(fèi)者還原來(lái)自皇家的鐘鳴鼎食的高貴與精致，被譽(yù)為“牛肚火鍋始祖”，牛肚火鍋產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。
“選錯(cuò)地兒涮肚吧”是以經(jīng)營(yíng)新奇肚類產(chǎn)品為主的休閑時(shí)尚火鍋，以傳承百年的皇家秘方為依托，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)火鍋文化與西餐的融合，被譽(yù)為食尚肚吧的引領(lǐng)品牌。這是一個(gè)“新兵”的故事。那是一九八零年冬天，部隊(duì)到內(nèi)蒙演習(xí)? 連隊(duì)住在百戶人家的村子里。氣溫零下二十幾度，到處都是厚厚的積雪。來(lái)到內(nèi)蒙的第二天就趕上了暴風(fēng)雪， 晚上偏偏又輪到“新兵”站崗。 寒風(fēng)刺骨，一個(gè)小時(shí)過(guò)去“新兵”就變成了“雪人”，下崗后，“新兵”按班長(zhǎng)事先交待好的位置找到了七班(“新兵”是六班末班崗?崗要交給七班，七班住村長(zhǎng)家)。
進(jìn)了大院，“新兵”順手推開房門（連里規(guī)定交崗時(shí)不許開燈和用手電，怕影響老百姓休息），摸索著進(jìn)了門， 走到炕頭第一個(gè)位置，“班長(zhǎng)， 該你站崗了。”連喊了幾聲，才聽到對(duì)方哼了一聲? “別睡著了?。?rdquo; “新兵”邊說(shuō)邊把槍靠在了炕頭。第二天早操，發(fā)現(xiàn)老大爺在站崗， 走近一看是村長(zhǎng)。 天氣太冷， 大家站一個(gè)小時(shí)崗都凍的受不了， 村長(zhǎng)不知道交崗， 從兩點(diǎn)站到天亮， 身上一層白雪，胡子眉毛都結(jié)了白霜。經(jīng)調(diào)查是“新兵”我摸錯(cuò)了門，交錯(cuò)了崗。連長(zhǎng)關(guān)了“新兵”一天禁閉， 寫了七份檢查， 還是老村長(zhǎng)說(shuō)情， 部隊(duì)才沒有給“新兵”處分。后來(lái)聽說(shuō)，交崗時(shí)只有村長(zhǎng)和他

十六、七歲的女兒在家， “新兵”走后， 村長(zhǎng)對(duì)女兒說(shuō):“咋他們?cè)谠奂易?，咱還得站崗?”女兒說(shuō):“爹， 解放軍叔叔對(duì)咱不錯(cuò)，叫你站， 你就去站唄!”一時(shí)間“新兵”成了全村和部隊(duì)的新聞人物，大家都叫他“摸錯(cuò)門”， 就連縣委書記來(lái)看望部隊(duì)， 也瞅著“新兵”抿著嘴笑……演習(xí)結(jié)束了，部隊(duì)臨行前， 村長(zhǎng)的女兒給“新兵”送來(lái)了一雙親手縫制的鞋墊，鞋墊上繡著“摸錯(cuò)門”。

后來(lái)有人說(shuō)：“村長(zhǎng)的女兒考上了大學(xué)，就在“新兵”家鄉(xiāng)所在的城市……”再后來(lái)又有人說(shuō)：“村長(zhǎng)的女兒大學(xué)畢業(yè)后，就留在了那所院校……”再后來(lái)……再后來(lái)就有了一家摸錯(cuò)門酒店……“摸錯(cuò)門”以其獨(dú)特的思維方式和傳統(tǒng)的烹飪技術(shù)，加之祖?zhèn)魉幧琶胤浇o消費(fèi)者帶來(lái)了極大的飲食享受。在品嘗“摸錯(cuò)門”美味的同時(shí)，感受“摸錯(cuò)門”的飲食文化。

摸錯(cuò)門加盟費(fèi)以及投資金額大概為：50~100萬(wàn)，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢。
摸錯(cuò)門投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開摸錯(cuò)門店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開一家摸錯(cuò)門加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的摸錯(cuò)門加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來(lái)好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開支是開店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)摸錯(cuò)門店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費(fèi)：一家摸錯(cuò)門加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

1、 加盟意向者采取“就近考察”的方式，到摸錯(cuò)門各直營(yíng)店或加盟店進(jìn)行實(shí)地考察（主要考察此項(xiàng)目在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的可行性）；

2、如果項(xiàng)目適合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，加盟意向者可通過(guò)“考察總部”的方式進(jìn)行加盟事項(xiàng)的了解咨詢（主要包括“店面要求”、“加盟收費(fèi)”、“投資回報(bào)”、“總部服務(wù)支持”等具體事宜）；

3、填寫提交《加盟申請(qǐng)表》；

4、總部評(píng)估加盟資格并于七個(gè)工作日內(nèi)給予答復(fù)；

5、加盟意向者按總部要求“尋找意向店面1－2處”，并及時(shí)和總部聯(lián)系店面考察事宜（總部考察之前意向加盟者不要簽定《房屋租賃合同》）；

6、總部進(jìn)行店面實(shí)地考察，并給出相應(yīng)建議；

7、考察人員出具《店面考察報(bào)告》，總部評(píng)估小組進(jìn)行最后評(píng)估審核；

8、確定簽約事宜。

連鎖加盟、特許經(jīng)營(yíng)是當(dāng)前乃至以后社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢(shì)，“摸錯(cuò)門”良好的信譽(yù)，成功的經(jīng)驗(yàn)，快速的投資回報(bào)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為加盟者提供了良好的合作機(jī)會(huì)，使已加盟的連鎖店均已獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效應(yīng)。

1、品 牌 優(yōu) 勢(shì)： 總部提供信譽(yù)度極高的知名品牌，易于傳播，快速形成品牌效應(yīng)；

2、連 鎖 優(yōu) 勢(shì)： 加盟摸錯(cuò)門連鎖機(jī)構(gòu)，就是獲得了一個(gè)成功的經(jīng)營(yíng)模式和源源不斷的后續(xù)支持，極大的降低了獨(dú)自創(chuàng)業(yè)探索的風(fēng)險(xiǎn)，就像站在巨人的肩上，使創(chuàng)業(yè)既相對(duì)輕松又易于成功；

3、考察支持優(yōu)勢(shì)：總部提供選址方案并對(duì)加盟合作伙伴選擇的店面及其周圍的商圈人氣進(jìn)行再次考察，避免了因選址不當(dāng)而給后續(xù)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的不利影響；

4、統(tǒng)一設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)：總部在確保摸錯(cuò)門統(tǒng)一形象的基礎(chǔ)上，為加盟酒店量身定做并免費(fèi)提供全套設(shè)計(jì)圖紙，包括統(tǒng)一的文化包裝、門頭裝飾、店堂布置和設(shè)備方案；

5、培訓(xùn)支持優(yōu)勢(shì)： 總部為加盟酒店的管理組、技術(shù)人員分別開設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程及實(shí)際操作的免費(fèi)培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間總計(jì)15天，培訓(xùn)人員8-10人（店經(jīng)理、吧臺(tái)、服務(wù)員、傳菜員、燒烤、涼菜、出菜員（葷、素菜）、配鍋/煮牛肚、廚師長(zhǎng)（煮牛肚、調(diào)料、切肉/穿串）；

6、 裝修、設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)： 在確保摸錯(cuò)門統(tǒng)一形象的基礎(chǔ)上，總部免費(fèi)為加盟店出具“門頭效果圖“和”店內(nèi)平面圖“；

并免費(fèi)為加盟店提供統(tǒng)一的店面裝修指導(dǎo)與檢查驗(yàn)收服務(wù)，解除了加盟合作伙伴費(fèi)心、費(fèi)時(shí)、費(fèi)錢的后顧之憂；

7、物資支持優(yōu)勢(shì)：總部為加盟酒店提供核心技術(shù)，配送酒店?duì)I運(yùn)所需要的核心產(chǎn)品；

并提供加盟酒店原物料自行采購(gòu)部分的檢查驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，解決了由于加盟合作伙伴采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)不足而產(chǎn)生的原物料質(zhì)量問(wèn)題；

8、開店支持優(yōu)勢(shì)： 加盟店開業(yè)時(shí)，總部派出開業(yè)支持人員3名（店經(jīng)理1名、廚師長(zhǎng)1名，吧臺(tái)1名)對(duì)乙方店進(jìn)行為期15天的免費(fèi)開業(yè)支持（乙方只需要負(fù)責(zé)食宿）；

9、區(qū)域保護(hù)優(yōu)勢(shì)：總部為保護(hù)加盟合作伙伴的利益，提供加盟酒店在授權(quán)區(qū)域內(nèi)半徑3公里的獨(dú)家壟斷經(jīng)營(yíng)權(quán)，充分保證了加盟伙伴的投資回收利益；

10、營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)勢(shì)： 總部為加盟酒店無(wú)償提供《開店指導(dǎo)手冊(cè)》、《營(yíng)運(yùn)手冊(cè)》、《營(yíng)銷手冊(cè)》、《店經(jīng)理手冊(cè)》、《酒店管理制度匯編》、《企業(yè)文化手冊(cè)》等以及各種的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，將總部長(zhǎng)期積累的成功經(jīng)驗(yàn)傳授給加盟酒店；

11、營(yíng)運(yùn)支持優(yōu)勢(shì)：總部定期召開加盟商年會(huì)，組織加盟合作伙伴進(jìn)行經(jīng)營(yíng)研討；

總部營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)人員對(duì)加盟酒店進(jìn)行定期或不定期地督導(dǎo)，協(xié)助加盟酒店改善經(jīng)營(yíng)狀況，提升業(yè)績(jī)；

12、廣告支持優(yōu)勢(shì)： 總部為加盟酒店提供廣告策劃方案、廣告文本等等，節(jié)省了加盟合作伙伴大量的時(shí)間與金錢，使加盟合作伙伴以較小的資金投入取得了較大的宣傳效果；

13、續(xù)約優(yōu)惠優(yōu)勢(shì)：總部為二次簽約的加盟合作伙伴提供多至15%的加盟費(fèi)減免優(yōu)惠，使加盟合作伙伴的資金投入再次降低。

1、為人應(yīng)當(dāng)正直誠(chéng)實(shí)、具有社會(huì)責(zé)任感；

2、必須認(rèn)同總部的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)模式，愿意接受總部的管理與指導(dǎo)；

3、要有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，具備良好的資金信用，自有資金在50萬(wàn)元以上；

4、應(yīng)當(dāng)熟悉當(dāng)?shù)氐南M(fèi)市場(chǎng)，有全身心投入餐飲業(yè)和創(chuàng)業(yè)的熱情；

5、在簽約成為“摸錯(cuò)門”加盟經(jīng)營(yíng)者后，必須全力以赴參與加盟酒店的經(jīng)營(yíng)管理工作；

6、在本地應(yīng)有良好的社會(huì)關(guān)系及處理社會(huì)關(guān)系的能力；

7、要具有承擔(dān)正常商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的正確態(tài)度。