『麵軒Mian Cafe』突破傳統(tǒng),於經(jīng)典臺式美食內(nèi)參與日本菜獨(dú)特風(fēng)格食味,便成為麵軒臺日fusion菜式。麵軒皇牌臺式美食「芳香排骨」、「御品牛肉」配上日式拉麵,再加上紫菜、紅蘿蔔絲及粟米粒等配菜,這種臺日Fusion配搭,締造出另一特色食味,層次豐富,叫人回味無窮。此外,麵軒Mian Café亦陸續(xù)推出「瀛仔撈拉麵系列」、「日式丼飯」、「日式咖喱飯」等,讓客戶有嶄新味道。
投資風(fēng)險(xiǎn) ? 開業(yè)資金較低
創(chuàng)業(yè)成功率較高
回報(bào)較快
選 址
與發(fā)展商建設(shè)友好關(guān)係,優(yōu)先獲取筍盤
連鎖餐飲集團(tuán)較易進(jìn)入優(yōu)質(zhì)高檔商場
提供商圈調(diào)查,作出風(fēng)險(xiǎn)評估
提供商圈扶持,扶持投資者回報(bào)
協(xié)助加盟者申請有關(guān)牌照
開 業(yè)
有專人擔(dān)任加盟者的導(dǎo)師,從旁協(xié)助開店到經(jīng)營技術(shù)指導(dǎo)
提供至少一週的內(nèi)外場全員教育培訓(xùn),每個(gè)崗位有專人
示範(fàn)和指導(dǎo)
依照開業(yè)程序手冊進(jìn)行店面設(shè)計(jì)、裝修及購置用具,縮
短開業(yè)籌備時(shí)間
由租約簽署後起,籌備至開業(yè)約需三星期
設(shè) 備
大量採購,本錢較低
專業(yè)設(shè)備,提高營運(yùn)效率
作出生產(chǎn)設(shè)備規(guī)劃,能為營運(yùn)需求及業(yè)務(wù)擴(kuò)展作長遠(yuǎn)考
慮
人手支配、培訓(xùn)
實(shí)地專業(yè)培訓(xùn),提高培訓(xùn)效率
統(tǒng)一招聘,減低招聘本錢
經(jīng)驗(yàn)員工支援,嚴(yán)重人手不足可作出調(diào)配
按期提供員工培訓(xùn)
營運(yùn)支援
24小時(shí)支援專員,管理更安心
神秘顧客計(jì)劃,監(jiān)管食品及服務(wù)質(zhì)素
專員按期巡視店舖運(yùn)作
推 廣
享受集團(tuán)式推廣,以較低本錢作大型宣傳
VIP龐大客源,為較低宣傳渠道
廚房 食品由處理,確保食品質(zhì)素
大部份食品已於廚房製成
1.簡化運(yùn)作,員工只要按標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào),工作效率更高
2.減低廚房運(yùn)作地方,可騰出越來越多地方予客戶用膳
3.由於食品製作標(biāo)準(zhǔn)化,省卻聘請廚師昂貴薪金
大量採購食物,減低入貨本錢
產(chǎn)品獨(dú)立包裝,減低食物損耗和浪費(fèi)
認(rèn)同及承受總部的品牌、營運(yùn)模式及產(chǎn)品
誠心經(jīng)營麵軒事業(yè)
充足及穩(wěn)健的資金
具備投資抗擊風(fēng)險(xiǎn)的水平