一九九○年，譚氏后輩祥應、祥銀兄弟二人取“名揚四海”之意，在萬州創(chuàng)立“明海鹵業(yè)”連鎖店。將其先輩的配方，進行了整理和發(fā)掘，并加以創(chuàng)新。以更準確的配制，按國家衛(wèi)生標準，正規(guī)企業(yè)的操作模式，層層把關(guān)的工藝流程進行加工生產(chǎn)。明海鹵業(yè)以其選料精細、色澤悅目、味香不膩、口感適度、風味獨特的產(chǎn)品已譽滿萬州名響巴渝。在全國范圍內(nèi)的加盟連鎖店已達數(shù)百家。

二零零一年明海鹵業(yè)被重慶市人民政府評為“萬州餐飲名店”，萬州區(qū)人民政府授予“地方風味名菜”稱號；二零零三年被萬州詩仙太白美食文化節(jié)評為“萬州名鹵”；二零零四年被萬州區(qū)工商局評為“萬州誠信企業(yè)”，被萬州 區(qū)人民政府授予“萬州區(qū)明星企業(yè)”稱號，榮獲中國美食節(jié)、中國飯店協(xié)會“中國名菜”稱號，二零零六年被萬州區(qū)餐飲協(xié)會授予“常務(wù)理事單位”，二零零八年被萬州區(qū)工商局評為“萬州知名商標”稱號。

1.減少投資風險，成功機率大：公司經(jīng)營時間已有15年歷史。直營店面25家，2012年底成功加盟店達167家，定期舉辦加盟商大會，彼此交流經(jīng)營理念，各地不同情況的成功店面均是加盟我公司的重要保證。

2.減少投資風險，成功機率大：公司經(jīng)營時間已有15年歷史。直營店面25家，2012年底成功加盟店達167家，定期舉辦加盟商大會，彼此交流經(jīng)營理念，各地不同情況的成功店面均是加盟我公司的重要保證。

3.品類多樣化，市場范圍廣：我公司經(jīng)營產(chǎn)品類別多，為了更好的迎合市場和消費群體的要求，不斷調(diào)整，有較廣的消費范圍。

4.風味獨特化，消費群體多：我公司專屬的鹵制技術(shù)，并精心研制調(diào)料，口味獨特，特色明顯，老少皆宜，是居家外出的優(yōu)選。

5.專業(yè)團隊強，技術(shù)指導勤：我公司常年進行產(chǎn)品的研發(fā)，針對不同地區(qū)的口味專門進行調(diào)節(jié)，并研制適合當?shù)氐男庐a(chǎn)品，不斷給予加盟商技術(shù)指導，有較好的后期服務(wù)保證。

6.小成本投資，成就大企業(yè)：真正做到投資小，風險小，嚴格按照公司的指導，誠信經(jīng)營，企業(yè)必將做大。

7.管理制度化，后期服務(wù)強：公司規(guī)范制度，有一整套的管理方案，能夠讓代理商和加盟商無后顧之憂。

8.經(jīng)營方式靈活，助您輕松創(chuàng)業(yè)：公司合作方式靈活，可代理、加盟，也可以入股的模式與總部聯(lián)合經(jīng)營。