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它選用泰山獨(dú) 有的赤靈芝、泰山黃精為君料,配以香菇、花椒、八角等十余種佐料,秘方古法泡制,不含現(xiàn)代任何添加劑、人工香精。運(yùn)用現(xiàn)代遠(yuǎn)紅外電烤爐烤制,非明火、綠色、防 癌,烤制出的烤雞具備色黃、肉嫩、皮脆、入口奇香、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。經(jīng)運(yùn)用現(xiàn)代儀器測(cè)試,富含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸等十余種強(qiáng)身健體的物質(zhì),比其它同類產(chǎn)品高出若干倍,真正具有了健康的元素,是契合現(xiàn)代潮流的絕味美食。