當(dāng)下最流行的烤魚吃法,配以獨(dú)特的腌料和加工方法烤制而成,2015年夏天從臺(tái)灣看到后引入國(guó)內(nèi),經(jīng)過(guò)多次配方改良,口味獨(dú)特,利潤(rùn)大、好操作、投資小,秘制配方,二十多種原材料腌制而成,不加任何添加劑,無(wú)腥味,不亂刺,外酥、里嫩、魚頭脆。用多種調(diào)料腌制之后,放在吊爐里烤制而成,外酥里嫩,味道鮮美,回味無(wú)窮,目前有孜然、醬香、香辣三種口味,外酥、里嫩、魚頭脆。湄公魚,又叫芒魚,成品魚也叫開背巴沙魚為無(wú)鱗魚,主生于越南湄公河的入海口,為咸淡水魚類,作為魚類的一種,湄公魚兼具了魚類所共有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含動(dòng)物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等物質(zhì),比豬肉、雞肉等動(dòng)物肉類都高,且易為人體消化吸收,吸收率高達(dá)96%。
眉公烤魚精心研發(fā)的秘制配方,將新鮮活魚精心腌制,讓秘制配料滲入到新鮮魚肉里,不僅能去除魚的腥味,還能凸顯魚與料的香味,讓你回味無(wú)窮。
眉公烤魚秘制創(chuàng)新技術(shù),采用炭火反烤,讓魚肉肥美而不膩,新鮮而不腥保障魚的完美味道,征服你的味蕾!眉公烤魚特調(diào)秘制湯料,經(jīng)過(guò)先烤后燉的烤魚,加入烤魚大師研發(fā)的秘制湯料,再加入喜愛涮菜,讓你涮得開心吃得美味。
眉公烤魚對(duì)傳統(tǒng)美食進(jìn)行大膽結(jié)合,口味新奇,不斷創(chuàng)新豐富口味滿足不同口感需求。眉公烤魚自制蘸醬,融合多種調(diào)味品,依照個(gè)人口味自助調(diào)配。眉公烤魚烹飪食材均勻受熱保證營(yíng)養(yǎng)不流失,出餐快。眉公烤魚的烤魚外酥里嫩,營(yíng)養(yǎng)健康,老少皆宜。
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