馬有布牛肉面是一道美食,制作原料主要有牛肉、面條。馬有布清湯牛肉拉面歷經(jīng)祖輩三代人的探索,終于創(chuàng)出一清、二白、三紅、四綠,麻而不閉氣、辣而不烈湯鮮味濃、香氣溢人的獨(dú)一無(wú)二風(fēng)味,成為蘭州一絕。
1994年在同領(lǐng)域被內(nèi)貿(mào)部授予中華老品牌好評(píng)名稱。香港面向全球發(fā)行的《大千世界》以《馬有布牛肉拉面——西北一色》為主題、介紹本店的風(fēng)味。電視臺(tái)本店歷史為背景不只拍攝了六集電視持續(xù)劇《牛肉面的故事》,還題詞:金城正宗。
馬有布清湯牛肉拉面素以一片真誠(chéng)獻(xiàn)給邊城人民,讓咱們共同口味醇厚樸實(shí)的面中人生,共同體驗(yàn)中華民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的飲食文明。