大連麥加田包子鋪隸屬于大連魏記麥加田餐飲管理有限公司,是如今十分受歡迎的一個特色包子店加盟品牌。經(jīng)過多年的進步,麥加田包子鋪加盟品牌憑借健全的營銷方針和獨一無二的運營管理 模式在小本餐飲特色小吃市場打造出一個具備穩(wěn)定進步空間的特色品牌,深受群眾喜愛。
麥加田包子鋪連鎖店以物美價廉、綠色健康、質(zhì)量服務的優(yōu)勢獲得了廣大食客的全面喜歡,在幾年時間里逐步成為領域內(nèi)備受關注的特色品牌。短短幾年時間,總部已經(jīng)進步幾百家連鎖專賣店 ,同時在進步過程中積累豐富運營經(jīng)驗,從產(chǎn)品方式變革到品嘗的調(diào)整,從專賣店的地位到統(tǒng)一的裝修風格,都有了十分周密、詳細的操作方案,為總部的后續(xù)進步鋪平了道路。
麥加田包子鋪距今已有近60年歷史,舊址位于西單路口東南角,坐南朝北。1948年開業(yè)經(jīng)營,當時字號為“萬興居”,經(jīng)營包子、小吃、米飯、炒菜,因包子品嘗純正生意十分紅火。1956年公私合營,專注經(jīng)營包子,1976年正式更名為“麥加田包子鋪”,1991年由知名書法家徐柏濤為“麥加田包子鋪”題寫了牌匾。以經(jīng)營包子炒肝為主,因為品質(zhì)上乘,又契合國家人的飲食習慣,成為京城百姓認同的品牌小吃。
1999年因西單大街市政樹立,麥加田包子鋪拆遷。后在西安門易地重張,因其品牌效應加之經(jīng)營有方,雖地理地位不再優(yōu)越,但經(jīng)濟效益合格。
繼西安專賣店之后,麥加田包子鋪走上了連鎖經(jīng)營之路,有了統(tǒng)一的標識、統(tǒng)一的經(jīng)營格局、統(tǒng)一的主營品類、統(tǒng)一的價格標準、統(tǒng)一的品質(zhì)標準和服務標準。各分店操作間均采取名廚亮灶,通透亮堂。
麥加田包子鋪以經(jīng)營包子、炒肝為主。包子餡型種類合計8 種,既有傳統(tǒng)的豬肉大蔥、豬肉三鮮、素三鮮,又有新增加全蝦、豬肉梅干菜、鮮蝦菜心、牛肉大蔥等。流食種類10余種,除炒肝外還有雞湯餛飩、紫米粥、棒渣粥、綠豆粥等。深受百姓的喜愛。
麥加田包子鋪的包子的制作有著嚴格的品質(zhì)標準,包含:原料產(chǎn)地、餡型調(diào)料配伍、打餡手法、包子外觀、上屜時間、分量等都有具體要求。包子薄皮大餡、外形美觀,食之松軟有勁,汁多爽口,滋味鮮美;炒肝口感滑爽、鮮香不膩,令人回味。
“質(zhì)量、清潔、服務、實惠、體驗、健康”是麥加田包子鋪的經(jīng)營方針,“堅持走連鎖加盟之路,創(chuàng)出一條中式快餐進步道路”是麥加田的追求目的。麥加田包子鋪經(jīng)營品類契合國家人的飲食習慣,老少皆宜,價格適中,貼近百姓,服務工薪,是具備群眾基礎的快餐種類,具備廣闊的進步空間。