從四川宜賓到三峽內(nèi)的巫山，這一帶由于水流湍急，纖夫自然是少不了的風(fēng)景，他們在拉纖之余，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調(diào)料，涮燙食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕，制作方便的煮食習(xí)俗便在江邊沿襲。這就是麻辣燙的起源。嘛嚕嘛嚕麻辣燙公司簡介：河北巴渝餐飲管理有限公司坐落于河北省會石家莊市，是一家集餐飲產(chǎn)品研發(fā)、品牌運(yùn)營、企業(yè)管理和咨詢?yōu)橐惑w的餐飲文化傳播公司。公司以“弘揚(yáng)并保護(hù)中華飲食文化及特色”為宗旨，定位于品牌餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商，旨在成為創(chuàng)業(yè)者首選的餐飲品牌運(yùn)營商。公司立足石家莊，依托京津冀展望全國，現(xiàn)旗下自有品牌“巴蜀骨王麻辣燙”自成立以來得到廣大消費(fèi)者和加盟商的認(rèn)可，現(xiàn)加盟店遍布京、津、冀、魯各主要城市。國以民為本，民以食為天。餐飲業(yè)始終都是競爭最激烈的行業(yè)，巴渝人將以飽滿的熱情，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)與合作商建立規(guī)范、合作、互信、共贏的發(fā)展氛圍，幫助更多創(chuàng)業(yè)者走向成功創(chuàng)業(yè)之路！

嘛嚕嘛嚕麻辣燙品牌介紹：

嘛嚕嘛嚕麻辣燙以“營養(yǎng)、健康、衛(wèi)生、時尚”為理念，推陳出新，骨湯奇特，湯料豐富，產(chǎn)品品種多。

它大膽探索與實(shí)踐，綜合了麻辣燙、串串香、火鍋等美食精華。

在湯和底料的制作上苦心研究，研制出秘制營養(yǎng)骨湯。

口味集麻、辣、鮮、香為一體，實(shí)現(xiàn)麻味綿長，辣而不燥，鮮而不膩，香氣四溢的目標(biāo)。

食材采用蔬、魚、蛋、肉、豆五大類，共計(jì)百余種供消費(fèi)者選用。

經(jīng)營模式上采取自助選取的方式，實(shí)現(xiàn)“眾口皆調(diào)”。

嘛嚕嘛嚕麻辣燙加盟前景：俗話說“民以食為天”，一句民間俗語，高度概括了餐飲業(yè)對于民生的重要作用。

中國正迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，去年，中國餐飲業(yè)營業(yè)額已突破2萬億元大關(guān)，連續(xù)18年增長率保持在14.2%以上，全國餐飲企業(yè)網(wǎng)點(diǎn)目前已超過400萬家。

今年上半年，國家統(tǒng)計(jì)局公布的中國餐飲業(yè)零售額已經(jīng)超過10000億元，預(yù)計(jì)全年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值可達(dá)到2萬億元。

預(yù)計(jì)2013年餐飲業(yè)零售額將達(dá)到3.3萬億元，人均年消費(fèi)1500元。