瑪利茲冰淇淋不受地理疆界的局限,只為選用全世界食材:馬達加斯加波旁的香草豆莢、菲律賓的呂宋芒果、新疆的葡萄干、比利時的巧克力、法國的牛奶和鮮奶油、泰國的榴蓮等等,堅持提供質(zhì)量好的供貨商,堅持每批進料抽驗查看,確保食材有當季的鮮度、高目的能力、及穩(wěn)定的原料。
瑪利茲冰淇淋已經(jīng)獲得QS認證的,對食品保險及衛(wèi)生均采納高標準規(guī)范;以國際標準“危害分析和關(guān)鍵控制點”及“合格生產(chǎn)規(guī)范”為指導(dǎo)準則,從選材、研發(fā)、生產(chǎn)制造、倉儲、冷凍運輸?shù)戒N售終端培訓(xùn)等,將連續(xù)一直地進行自我檢視與改善,明天永遠比今天更好。
瑪利茲冰淇淋食譜:要發(fā)明一款完全以食材組成的冰淇淋食譜不是件容易的事,除了能靈敏辨味、創(chuàng)意的想象力,還需求有條理地分析、管理、控制及整合食譜里所有物料的分配、料理形式,以確保每一次制作的成績品質(zhì)恒定。
1.多蜜兒公司是專業(yè)生產(chǎn)高品質(zhì)法式手工冰淇淋的廠家,咱們的顧客群主要分布在五星級酒店、航空公司、有品位餐廳和咖啡廳等。目前包含廣州南聯(lián)航空食品公司、法國航空、卡塔爾航空等都在應(yīng)用咱們的產(chǎn)品。而五星級酒店顧客超過70多家,包含四季酒店,萬豪,索菲特酒店,喜來登酒店,君悅酒店,海航威斯汀,W酒店等等。
2.除了廣東省之外,咱們還在國內(nèi)一些省份設(shè)置了分公司與代理商。區(qū)域包含北京,上海,深圳,貴州,成都。
3.因為多蜜兒公司以B2B模式營運,專一于專業(yè)渠道市場,這決定了咱們的本錢完全取決于產(chǎn)品的品質(zhì)。
多蜜兒公司的業(yè)務(wù)進步,有賴于咱們一向以來專一于生產(chǎn)“,無添加,高品質(zhì)”的法式手工冰淇淋的方針:
1.咱們生產(chǎn)的瑪利茲冰淇淋是依據(jù)法國冰淇淋大師的自有工藝制作,提升/增加其質(zhì)量如一。
2.咱們產(chǎn)品很大的特點是不含任何人工合成的添加劑。每一桶瑪利茲雪糕,都是由物料,8小時的制作過程而成,工藝相當嚴謹。
3.在瑪利茲冰淇淋產(chǎn)品當中,“清新雪芭”系列也是咱們的亮點。該系列產(chǎn)品當中完全不含脂肪和奶類,只是由水果,水和葡萄糖類制成。