麻辣火鍋雞,經(jīng)獨一無二的制造自有工藝,用特殊的炒制辦法入鍋燜制而成,既可吃雞塊,又可以涮火鍋。食用時配以陳醋蒜泥麻醬等輔料。
麻辣火鍋雞,素有壯志,年輕十在大江南北多座城市從事餐飲經(jīng)營,深諳中華餐飲文明之精髓,又學(xué)得精深廚藝,尤對火鍋領(lǐng)悟深。他秉承四川火鍋之精華,潛心研究,始創(chuàng)出風(fēng)味特別、肉鮮湯美的馬氏火鍋雞。馬氏火鍋雞之滋味:麻而不澀、辣而不烈、香而不膩、鮮而不淡、肉質(zhì)鮮嫩、湯色金紅、味美淳厚。在河北唐山地區(qū)經(jīng)營馬氏火鍋雞十年以來,屢屢高朋滿座。
麻辣火鍋雞總部非常注重與加盟商及合作同伴的協(xié)作共贏,始終本著“先讓加盟商富起來的”經(jīng)營方針,而且一直的提升本身的品牌力量。時至本日,麻辣火鍋雞憑借本身專屬的優(yōu)勢與品牌影響力,在全國各大地區(qū)有加盟商百余家。
麻辣火鍋雞采納傳統(tǒng)的美食煨制工藝,遵循國家藥食同補的養(yǎng)生方針,應(yīng)用制造的容器,放入精心選配的食才和中藥物料包,配加適量純凈水,用錫紙封住口放進制造的容器內(nèi),這樣的無添加劑漸漸煨制的過程完好的保留了食物的營養(yǎng)成分,制造料包令食材迅速酥爛入味,濃香入骨,色香味美、香氣誘人。