1、品牌優(yōu)勢　　馬家燒麥?zhǔn)紕?chuàng)于1796年（清嘉慶元年），迄今已218年歷史。馬家燒麥?zhǔn)侵袊虅?wù)部評出的首批“中華老品牌”，是中國餐飲名店，中華名小吃，遼寧省著名商標(biāo)，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是國家旅游局指定的定點 涉外接待企業(yè)。歷久彌新，殊榮無數(shù)，品牌影響力巨大，優(yōu)勢明顯?！　?、口味優(yōu)勢　　“馬家燒麥”已經(jīng)開發(fā)出適應(yīng)市場各個年齡段口味的燒麥30余種，精選新鮮食材，秘制餡料，筋斗的面皮，多汁的肉餡，讓品嘗過的消費者無 不稱絕，一吃難忘，回頭客95%以上?！　?、品質(zhì)優(yōu)勢　　精選的牛肉、優(yōu)制面粉、開水燙面、大米面做鋪面、獨特的走錘搟皮、藝術(shù)的外觀、綠色的蔬菜配料、秘制的配方，是“馬家燒麥”傳承218年的 關(guān)鍵?！榜R家燒麥”恪守“百金買名，千金買譽”，確保食材新鮮，質(zhì)量上承，一切為了品質(zhì)?！　?、經(jīng)營優(yōu)勢　　在區(qū)域范圍內(nèi)，壟斷經(jīng)營，確保加盟商利益。　　5、合作優(yōu)勢　　對于加盟商，馬家燒麥餐飲連鎖管理有限公司總部給予大力支持，包括：品牌宣傳推廣、管理支持、技術(shù)支持、人員培訓(xùn)、選址指導(dǎo)、裝修指導(dǎo)、 開店支持、信息支持、人力輸出等支持，確保加盟商開店成功！　　6、競爭優(yōu)勢　　在中國清真餐飲業(yè)中，做出名氣的實屬鳳毛麟角，而馬家燒麥作為清真餐飲中的“中華老品牌”競爭優(yōu)勢非常明顯！而且目前清真餐飲店主要集中 在寧夏、西安等回民聚居地區(qū)，多以地方特色的單店經(jīng)營為主，忽略了全國市場，給人以主要服務(wù)對象是回族的錯誤市場感覺。其實如今清真餐飲已是 一種廣受大眾歡迎的餐飲品類，消費者中90%以上是漢族，實際上清真餐飲與其他餐飲的客戶群相同，同時又增加了回民這個消費群體，擴大了市場份 額。馬家燒麥以其秘制配方、獨特的口味、健康衛(wèi)生的飲食特點，早已名滿東北，享譽全國。在清真餐飲行業(yè)中競爭優(yōu)勢明顯，無出其右！

　　馬家燒麥?zhǔn)巧蜿柕貐^(qū)特殊風(fēng)味的回民小吃。早在清嘉慶元年(1796年)，由馬春開創(chuàng)至今，已有200多年的歷史。當(dāng)時沒有門市，只是以手推獨輪車來往于熱鬧街市，邊做邊賣。由于馬家燒麥選料嚴(yán)格，制作精細(xì)，口味好，造型美觀，所以深受群眾歡迎。清道光八年(1828年)，由馬春之子馬廣元在小西門攔馬墻外開設(shè)了兩間簡陋的門市，立號馬家燒麥館，此后營業(yè)繁忙，遠(yuǎn)近聞名。后幾經(jīng)變遷，1961年才后坐落在小北門里，即現(xiàn)在的馬家燒麥館，由馬氏后裔第五代的馬繼廷擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo)。馬家燒麥的獨到之處 ：用開水燙面，柔軟筋道，用大米粉做補面，松散不粘，選用牛的三叉、紫蓋、腰窩油等三個部位做餡，鮮嫩醇香。制餡要求嚴(yán)格，須將牛肉剔凈筋膜然后剁碎;用清水浸喂，加調(diào)料拌勻不攪，呈稀疏狀的“傷水餡”，攏包時不留大纓，形如木魚，成熟后皮面亮晶，柔軟筋道，餡心松散，醇香味好。其外形猶如朵朵含苞待放的牡丹，令人望而生涎?！　—氶T腌料：馬家燒麥所有燒烤原料都事先經(jīng)過特殊腌制處理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鮮、濃香透骨，入味透、成熟快，省時省力又省錢!　　馬家燒麥均是經(jīng)過專業(yè)的營養(yǎng)師、養(yǎng)生專家專門調(diào)制而成，具有香而不膩的特點，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味獨特，味道百變，只需一點點，好吃看得見!　　馬家燒麥，爐體采用獨特的二次進(jìn)風(fēng)，循環(huán)儲熱，可使液化氣分燃燒，無灰塵，無煙，自己做起來有勁，顧客吃起來忘我。真是有唇齒留香，回味無窮之功能，所到之處一片繁忙景象。