611油燜大蝦制作過程的關(guān)鍵就在“油燜”二字上，用于燒制此菜的油每菜式約需七至八兩，燜燒的時(shí)間在半小時(shí)以上。如此燜燒而成的大蝦，色澤鮮艷耐看，香辣鮮各味俱全。 每年5—9月，611油燜大蝦生意甚是紅火。周邊地區(qū)的食客紛紛慕名而至，本地人更是借地利之便，常常在餐館美餐之后，還要打包帶回家中細(xì)細(xì)口味。611油燜大蝦以特有的“油燜”烹調(diào)措施制作。如此做成的大蝦，色澤鮮艷耐看，滋味香辣鮮美。611油燜大蝦品嘗多，質(zhì)量好，質(zhì)美價(jià)優(yōu)的產(chǎn)品，契合人類味蕾享用，實(shí)惠的價(jià)位適合人類消費(fèi)，簡單好學(xué)的技術(shù)快速上手沒問題，經(jīng)營簡單，加盟總部全程扶持。

　　611油燜大蝦以“提高質(zhì)量健康”為使命，以打造荊楚特產(chǎn)品牌“蝦族”為己任，努力于油燜大蝦的研制、開發(fā)，宣傳，為國人貢獻(xiàn)食尚的質(zhì)量享用。公司擁有本人的開發(fā)隊(duì)伍，沿襲多年經(jīng)典自有工藝，并與現(xiàn)代生物技術(shù)聯(lián)合，創(chuàng)立了傻瓜式調(diào)味包，擁有，為正宗的油燜大蝦在全國的宣傳奠定了條件。擁有小龍蝦生態(tài)養(yǎng)殖基地，喂養(yǎng)，沒有任何人工添加，確保每一只雙龍龍蝦尾肥體壯、爪粗殼薄、色澤亮堂、肉質(zhì)鮮美。傻瓜式調(diào)味包在沿襲古法的基礎(chǔ)之上，增加了幾十種新的上等食材佐料，從而使611油燜大蝦的口感、營養(yǎng)又提高了一個(gè)臺階。領(lǐng)域成熟度高，利用現(xiàn)成消費(fèi)群，才可以省去開辟新市場的費(fèi)用和喚醒消費(fèi)者的麻煩。而餐飲小龍蝦領(lǐng)域就是這樣的一個(gè)領(lǐng)域，它足夠成熟，已經(jīng)全面覆蓋差異地域、差異、差異年齡的食客，消費(fèi)群體龐大，所以加盟小龍蝦這個(gè)項(xiàng)目是一個(gè)十分可觀，而且被上百家成功的小龍蝦店證明的優(yōu)質(zhì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

　　1、產(chǎn)品：611油燜大蝦選用龍蝦、毛蟹、黃鱔等為主要原料，秘方，給廣大美食愛好者帶來舌尖上獨(dú)一無二的味覺享用。總部擁有強(qiáng)大的培訓(xùn)支持體制，每年都會依據(jù)實(shí)際要求，為加盟店提供差異方式，多樣的專業(yè)培訓(xùn)服務(wù)，以確保加盟店始終保持穩(wěn)定的經(jīng)營能力。

　　2、品嘗：611油燜大蝦品嘗可觀，種類繁多，品嘗以麻辣鮮香為主，滿足了如今年輕一族對于麻辣鮮香的追求，并越來越遭到中青年、白領(lǐng)認(rèn)同和追捧。

　　3、標(biāo)準(zhǔn)化流程：采納了現(xiàn)代餐飲的操作手段和先進(jìn)的方針，減化了許多繁瑣的燒制流程，只要一般廚師，依照標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程，配合咱們提供的制造專用醬料，即能成為專業(yè)大廚。

　　4、加盟：目前已經(jīng)在市場上小有知名度。611油燜大蝦加盟總部會推出銷售獎勵政策，但凡業(yè)績達(dá)到必定標(biāo)準(zhǔn)者，總部會適當(dāng)?shù)慕o予物品、現(xiàn)金或是費(fèi)用返還的獎勵政策。同時(shí)，總部也會不按期的為加盟店提供技術(shù)、管理、運(yùn)營等方面的指導(dǎo)。