主打農(nóng)家菜的上海土灶王餐飲管理有限公司,在美食制作、銷售方面有著十分深化的研究,旗下餐飲品牌鹵姥姥現(xiàn)撈,秉承著“、綠色、健康”的方針,一直地為消費(fèi)者們帶去健康的綠色美食。土灶王餐飲以研發(fā)優(yōu)質(zhì)的餐飲品牌為主要進(jìn)步項(xiàng)目,除此之外也涉及餐飲品牌的加盟連鎖。
隨著社會的進(jìn)步,人類越來越注重美食的新鮮與健康。鹵姥姥現(xiàn)撈每天現(xiàn)做、現(xiàn)鹵,準(zhǔn)點(diǎn)零售,絕不應(yīng)用隔夜菜。憑借著這一優(yōu)勢,該品牌迅速的在消費(fèi)市場火起來,成為了人類口中健康餐飲的代表品牌,而且隨著市場的一直進(jìn)步,鹵姥姥現(xiàn)撈的人氣也越來越高,目前已經(jīng)在市場中擁有很高的名氣。
除了上述的這些之外,鹵姥姥現(xiàn)撈還擁有其它鹵制品沒有的優(yōu)勢。傳統(tǒng)鹵菜多以油為鹵菜因素,而且鹵制時(shí)間較長,往往不存在當(dāng)天現(xiàn)撈的狀況。有些無良商家甚至在鹵制品中參加亞硝酸鹽等,長期吃這樣的鹵制品,豈但會覺得口干舌燥,油膩之外,還會對客戶的身體造成影響。鹵姥姥現(xiàn)撈就完全不合了,它采納的是油水混合的鹵制模式。
這樣的模式能夠讓菜品充分的吸收調(diào)料,而且能夠在當(dāng)天就新鮮出鍋,現(xiàn)做現(xiàn)賣,不存在隔夜菜的狀況。每天從基地運(yùn)輸過來的新鮮蔬菜更是能夠?yàn)辂u姥姥現(xiàn)撈提供綠色健康的產(chǎn)品來源,相比較傳統(tǒng)鹵制品,鹵姥姥現(xiàn)撈擁有明顯的優(yōu)勢,且對身體更有益處,十分有利于人體的健康。