江蘇新沂市夢溪酒公司成立于1995年。綠豆燒是江蘇新沂市夢溪酒公司推種類，現(xiàn)面向全國招區(qū)域代理商。綠豆燒其特點陳香飄逸、窖香濃郁、綿柔甜潤、甘冽醇厚，其風格高雅別致，富貴而不張揚，其質(zhì)量而脫俗，香味協(xié)調(diào)舒適而幽雅，陳香與甜潤渾然一體。是代理商的選種類。。江蘇新沂市夢溪酒廠位于新沂市風景秀麗的東郊“無錫-新沂工業(yè)園區(qū)”內(nèi)，該園區(qū)由無錫市政府與新沂市政府聯(lián)手依照標準打造的工業(yè)生態(tài)園區(qū)。這里植被繁茂，空氣濕潤，瀕臨湖泊，水質(zhì)甘美，是一處釀造美酒的優(yōu)佳。
公司成立之初，秉承了國內(nèi)白酒的新技術及成績，窖泥造就、窖池設計規(guī)范正當，融合了蘇酒與川酒工藝的精華，以中高溫包包曲為發(fā)酵劑，高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料，高溫堆積，續(xù)渣配料，量質(zhì)接酒，分級儲存。酒體飽滿協(xié)調(diào)、綿柔細膩，具備典型的蘇派“綿柔、淡雅”風格。 本廠擁有20立方濃香型白酒發(fā)酵窖池56只，全年可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)固態(tài)白酒800噸。特向全國提供各級別“綿柔、淡雅”風格、濃香型原酒，承接酒體設計、來樣定制、委托加工、技術征詢等業(yè)務。公司自主品牌“夢溪之嬌”系列白酒，具備香氣優(yōu)雅、飄逸、入口綿柔、細膩，香味協(xié)調(diào)，尾味凈爽，飲后舒適輕松，是高性價比的純固態(tài)酒。
公司另一品牌“旭鶴”牌綠豆燒酒，原產(chǎn)于新沂市千年古鎮(zhèn)——窯灣鎮(zhèn)，清朝康熙年間，南北商人利用“S”形自然河岸，按無形八卦筑街道、會館，建筑風格嚴肅、宏偉，有“北莊周”之佳譽。乾隆下江南時路徑古鎮(zhèn)窯灣，飲“旭鶴坊”酒，頓感輕松，精神煥發(fā)，龍顏大悅，親賜名“綠豆燒”，因飲之使人有如旭日之升，渾身有力，并延年如鶴之壽的獨一無二養(yǎng)生結果，故以“旭鶴”名之。建國后，“旭鶴”牌綠豆燒酒，經(jīng)現(xiàn)代科學的分析與研究，藥材的選用及相互之間的配伍日臻完善，因其獨到的養(yǎng)生性能與清雅舒適的藥香深受廣大消費者的喜愛，并多次榮獲省、市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品名稱。 “
旭鶴”牌綠豆燒酒是建國后優(yōu)先個注冊的綠豆燒酒，曾遠銷新加坡、臺灣等地。公司在其原有藥物配伍的基礎上，與江蘇省食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)保健品專業(yè)委員會、江蘇省中醫(yī)藥研究院等眾多酒類、保健、中藥結合組方，融入新的科研成績，使工藝愈加科學、完善。具備清澈透明、清雅舒適，入口細膩甜潤，飲后有助于有助于有助于有助于恢復體力，滋補元氣，有助于有助于，改善腸道性能之結果。 公司董事長金永強竭誠歡迎各界朋友，新老經(jīng)銷商前來參觀指導，加盟合作，同創(chuàng)酒業(yè)之輝煌！
綠豆燒白酒是公司為順應消費者需要，適應白酒時髦化，在保持白酒傳統(tǒng)風格的基礎上進一步豐富和進步傳統(tǒng)名白酒的內(nèi)涵，歷經(jīng)數(shù)年研制，以出名天下的優(yōu)質(zhì)白酒為基酒，利用現(xiàn)代高新科技、生物工程技術，聯(lián)合現(xiàn)代中醫(yī)藥研發(fā)技術，配入綠豆、荷葉、竹蓀，精心配制而成—-綠豆燒白酒。 它必將會在釀酒工業(yè)的進步史上增添光輝的篇章
